Na prípravu ryže natural budete potrebovať:
- 1 šálku ryže (jasminová, basmati alebo dlhozrnná ryža)
- 2 šálky vody
- 1 lyžičku soli (voliteľné)
Postup:
- Vezmite hrniec a umyte ryžu pod tečúcou vodou, kým voda nebude čístá. Týmto opláchnutím sa odstránia prach a škroby z povrchu ryže.
- Vložte opláchnutú ryžu do hrnca a pridajte 2 šálky vody. Odporúčaný pomer je 1:2, teda na jednu časť ryže pridajte dve časti vody. Ak preferujete mäkšiu ryžu, môžete pridať o niečo viac vody.
- Ak chcete, môžete pridať lyžičku soli do vody. Táto úprava dodá ryži príjemnú chuť, ale nie je nevyhnutná.
- Nastavte hrniec na stredne vysokú teplotu a priveďte vodu na var.
- Keď voda začne variť, znížte teplotu na strednú hodnotu a prikryte hrniec pokrievkou. Nechajte ryžu variť asi 15-20 minút, alebo kým voda úplne vsakuje a ryža sa stáva mäkkou.
- Dôležité je, aby ste neprebiehali do hrnca počas varenia, aby ste neprerušili proces a zabránili strate vlhkosti.
- Po uplynutí času odstráňte hrniec z tepla a nechajte ryžu odpočívať pod pokrievkou ďalších 5-10 minút. Týmto krokom sa dokončí proces varenia a vlhkosť sa rovnomerne rozptýli v ryži.
- Po odpočinku ryžu jemne premiešajte vidličkou, aby ste oddelili zrná ryže.
Ako uvariť ryžu natural?
Teraz máte pripravenú ryžu natural, ktorú môžete podávať ako prílohu k rôznym jedlám. Vychutnajte si ju! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.
