Ak hľadáte podrobný postup na uvarenie ryže na indukčnej doske, nasledujte tieto kroky:
- Výber hrnca: Vyberte si hrniec s dnom, ktoré je magnetické a určený pre indukčnú dosku. Veľkosť hrnca závisí od množstva ryže, ale odporúča sa použiť hrniec, ktorý má dostatočnú kapacitu a ponecháva dostatočný priestor pre rýžu, aby sa mohla rozpínať.
- Opláchnutie ryže: Opláchnite ryžu pod tečúcou vodou, kým nevyplavíte prebytočný škrob. Týmto krokom zabezpečíte, že ryža nebude krehká a nelepivá.
- Dávkovanie ryže a vody: Voľba správneho pomerného množstva ryže a vody je kľúčová pre dobrý výsledok. Všeobecne sa odporúča použiť pomer 1:2 (jedna časť ryže na dve časti vody) pre bielu ryžu. Ak preferujete mäkšiu ryžu, môžete pridať o niečo viac vody.
- Príprava rýže: Prejdite na indukčnú dosku a zapnite ju. Nastavte tepelný výkon na stredovú až stredne vysokú úroveň. Položte hrniec na dosku a pridajte opláchnutú ryžu. Prisyp do hrnca soľ podľa chuti.
- Varenie ryže: Privarte vodu a ryžu na vysokú teplotu, až kým voda nezovrie. Potom znížte tepelný výkon na minimum a zakryte hrniec pokrievkou.
- Čas varenia: Nechajte ryžu varíť sa podľa pokynov na obale, ktoré zvyčajne uvádzajú čas varenia 15 – 20 minút. Dodržiavajte časový rozsah na obale a neotvárajte hrniec počas varenia, aby ste zabránili uniknutiu pary a zaručili rovnomerné uvarenie ryže.
- Dovarenie: Po uplynutí času odstráňte hrniec z tepla a nechajte ho stáť zakrytý asi 5 – 10 minút. Počas tohto odpočinku sa ryža dokonale uvarte a absorbuje zvyšnú paru. Týmto krokom dosiahnete vláčnu a voňavú ryžu.
Ako uvariť ryžu na indukcii?
Teraz už máte podrobný postup, ako uvárať ryžu na indukčnej doske. Užite si svoj výborný pokrm!
