Rada vám ukážem, ako uvariť lahodnú šošovicovú polievku. Tu je klasický recept:
Suroviny:
- 1 šálka zeleninového vývaru
- 1 šálka zeleniny (mrkva, cibuľa, zeler), nakrájaná na kocky
- 1 šálka červenej šošovice
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička mletej rasce
- 1/2 lyžičky mletej kurkumy
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Ako uvariť šošovicovú polievku?
Postup:
- V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Nechajte ho pražiť niekoľko minút, kým nezačne voňať.
- Pridajte nakrájanú zeleninu (mrkvu, cibuľu a zeler) a dusíme ich, kým nezmäknú.
- Pridajte šošovicu, mletú rascu a kurkumu. Premiešajte všetky ingrediencie a duste ich ďalšie 2 minúty, aby sa všetky chute spojili.
- Zalejte zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Potom znížte teplotu a nechajte polievku pomaly variť, kým sa šošovica úplne uvarte a zjemní, to môže trvať asi 20-30 minút.
- Polievku dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Servírujte s čerstvou petržlenovou vňaťou ako ozdobou.
Ďakujem že ste sa obrátili na mňa. Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!
Wow, táto šošovicová polievka vyzerá naozaj úžasne! Vždy som sa bál variť, ale tento recept je tak jednoduchý. Určite ho vyskúšam a už sa teším na tú skvelú chuť!
Jéj, tento recept mi naozaj pomôže! Šošovicová polievka je moja obľúbená a myslím si, že s týmto návodom to zvládnem. Ďakujem za tipy, určite budem variť s radosťou!
Tento recept na šošovicovú polievku vyzerá fantasticky! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Dám si k tomu aj chlebík a bude to dokonalé. Veľká vďaka za zdieľanie tohto skvelého návodu!
Tak toto je presne to, čo som hľadal! Šošovica je zdravá a teraz aj viem, ako ju pripraviť chutne. Neviem sa dočkať, kedy to uvarím pre rodinu. Ďakujem za pomoc!
Super recept! Nikdy som nevaril šošovicovú polievku, ale s týmto návodom sa cítim istejšie. Všetko mám doma a už sa teším na tú voňavú chuť. Môže byť aj pikantná? 🙂
Tento recept mi fakt urobil radosť! Všetky ingrediencie sú také chutné a zdravé. Určite ho vyskúšam cez víkend. Mám pocit, že sa z toho stane môj obľúbený pokrm!
‘Dobrú chuť!’ To je presne to, čo potrebujem počuť pred varením tejto úžasnej polievky. Cítim tú atmosféru pohody a už teraz viem, že si ju zamilujem.
‘Parádny recept!’ Pridávam si ho do zoznamu mojich obľúbených jedál. Konečne niečo zdravé a chutné zároveň. Ďakujem ti za super inšpiráciu na varenie!
‘Musím povedať, že tento recept vyzerá veľmi lákavo.’ Rád varím pre rodinu a táto šošovicová polievka bude určite hitom večere! Teším sa na varenie podľa tvojich rád.
‘Šošovica nikdy nebola mojou obľúbenou surovinou.’ Ale po prečítaní tvojho receptu som dostal chuť vyskúšať ju inak. Dávam si cieľ uvariť ju už tento týždeň!