Ako uvariť údenú šunku
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ako uvariť údenú šunku?

Údená šunka predstavuje skvelú a chutnú pochúťku, ktorú si môžete zhotoviť aj vo vlastnej kuchyni. Tu je recept na jej prípravu:

Suroviny:

  • 1 kus údenej šunky (rozmer podľa vašich požiadaviek)
  • voda (na varenie)

 

Ako uvariť údenú šunku?

Postup:

  1. Do väčšieho hrnca nalejte toľko vody, aby šunka bola celá ponorená.
  2. Hrniec postavte na sporák a zahrejte vodu na strednej teplote.
  3. Keď voda začne vrieť, vložte údenú šunku do hrnca.
  4. Varte šunku podľa pokynov na obale alebo podľa veľkosti šunky. Všeobecná odporúčaná doba varenia je 20 minút na kilogram šunky.
  5. Ak máte radi menej výraznú údenú chuť, môžete šunku pred varením namočiť do studenej vody na niekoľko hodín alebo variť dlhšie.
  6. Po dokončení varenia vyberte šunku z hrnca a nechajte ju chvíľu chladnúť pred krájaním.

Teraz by ste mali mať lahodnú údenú šunku, ktorú môžete využiť podľa svojich obľúbených receptov alebo si ju vychutnať samotnú. Príjemnú chuť!

 

Ako uvariť údenú šunku - 3

2) Ako uvariť údenú šunku?

Údená šunka je obľúbenou voľbou, ktorú si môžeme pripraviť nielen počas sviatkov, ale aj na bežné dni. Je delikátna, voňavá a jednoduchá na prípravu. Tu je návod na jej varenie.

Nezbytné suroviny:

  • Údená šunka (celá alebo rozkrájaná)
  • Voda
  • Koreniace zmesi podľa preferencií (napr. čierne korenie, bobkový list, cibuľa, cesnak)
  • Horčica (na potretie, voliteľné)
  • Cukor (na potretie, voliteľné)

Postup:

  1. Príprava šunky: Ak máte celú údenú šunku, najprv odstráňte viditeľné šupy a prípadne aj väčšie časti tuku. Môžete ju taktiež narezať do krížového vzoru pre lepšie varenie a atraktívnejší vzhľad.

  2. Naplnenie hrnca vodou: Do veľkého hrnca nalejte dostatočné množstvo vody, aby pokrylo šunku. Dôležité je, aby bola šunka varené rovnomerne.

    Karamelové tyčinky a mini veterníky z odpaľovaného cesta

    Karamelové tyčinky a mini veterníky z odpaľovaného cesta

    Čítať viac »

  3. Pridanie korenín: Do vody vložte korenie podľa svojho gusta. Môžete pridať celé čierne korenie, bobkový list, rozpolenú cibuľu a niekoľko strúčikov cesnaku. Tieto prísady obohatia chuť uvarenej šunky.

  4. Varenie šunky: Vložte údenú šunku do hrnca a priveďte do varu. Následne znížte teplotu a varte na miernom ohni. Odporúča sa pridať soľ podľa chuti, ale dbajte na to, aby šunka nebola príliš slaná. Čas varenia sa zvyčajne odvíja od veľkosti šunky; na 1 kg šunky počítajte približne 1-1,5 hodiny.

  5. Kontrola hotovosti: Po uplynutí odporúčanej doby varenia skontrolujte šunku, či je dostatočne prevarená. Môžete ju skúsiť prepichnúť vidlicou; ak šunka pekne zmäkne, je hotová.

  6. Finálne úpravy: Ak chcete, môžete šunku potrieť zmesou medu a horčice a nechať ju zapiecť v predhriatej rúre na 200 °C, aby získala zlatistú kôrku. Tento krok je voliteľný ale pridá skvostný vzhľad a chuť.

  7. Podávanie: Po uvarení a eventuálnom zapečení nechajte šunku chvíľu vychladnúť a potom ju nakrájajte na plátky. Môžete ju podávať ako studený alebo teplý chlebový pokrm, alebo ako hlavný chod spolu s obľúbenými prílohami.

 

Ako uvariť údenú šunku - 2

Tipy:

  • Zbytky vývaru môžete využiť na polievku alebo do omáčok.
  • Ak zostane šunka, môžete ju uskladniť v chladničke a využiť na sendviče, šaláty alebo iné jedlá.

Príjemnú chuť!

 

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Kvetoslava a som vášnivá pestovateľka kvetov a blogerka, ktorá miluje krásu a radosť, ktorú nám kvety prinášajú do života. Verím, že pestovanie kvetov je nielen koníčkom, ale aj umením, ktoré nám umožňuje tvoriť, vyjadrovať sa a obklopovať sa nádherou prírody.

Moja láska ku kvetom sa zrodila v záhrade mojej babičky, kde som ako malé dievčatko obdivovala pestrofarebné záhony a učila sa tajomstvá starostlivosti o rôzne druhy rastlín. Boli to práve tie chvíle strávené medzi voňavými kvetmi, počúvaním bzukotu včiel a obdivovaním krehkej krásy prírody, ktoré vo mne zasiali semienko vášne pre kvetinárstvo.

Vo svojej záhrade sa snažím vytvárať symfóniu farieb, vôní a tvarov. Či už je to pestovanie nežných ruží, exotických orchideí či rozmanitých trvaliek, verím, že každý kvet má svoju jedinečnú osobnosť a príbeh. Pestovanie kvetov je pre mňa formou umeleckého vyjadrenia, spôsobom, ako vniesť krásu a harmóniu do svojho okolia a potešiť dušu.

Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje skúsenosti, rady a inšpirácie zo sveta kvetov. Nájdete tu informácie o pestovaní rôznych druhov kvetín, o starostlivosti o pôdu, o aranžovaní kvetov a o vytváraní očarujúcich kvetinových záhonov. Podelím sa s vami tiež o svoje obľúbené odrody, tipy na výber rastlín pre rôzne podmienky a nápady na kvetinové dekorácie, ktoré oživia váš domov.

No pestovanie kvetov nie je len o rastlinách - je aj o rozvíjaní trpezlivosti, pokory a vďačnosti. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako kvetinová terapia, ekologické záhradníčenie či význam kvetov v našej kultúre a histórii. Verím, že prostredníctvom pestovania kvetov môžeme nájsť vnútorný pokoj, prebudiť svoju kreativitu a prispieť k šíreniu krásy vo svete.

Či už ste skúsení pestovatelia hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci túžiaci po vlastnej kvetinovej oáze alebo jednoducho obdivovatelia krásy kvetov, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa ponoríme do čarovného sveta farieb, vôní a všetkého, čo súvisí s pestovaním týchto nádherných darov prírody.

Tak poďme spolu sadiť, pestovať a hlavne si vychutnávať radosť a krásu, ktorú nám kvety prinášajú. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako rozjasniť svoj svet a potešiť svoju dušu, než prostredníctvom čarovnej sily kvetov.

S úsmevom a so špinavými rukami od zeme,
Vaša Kvetoslava 🌸👩‍🌾❤️

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

10 Komentárov

  1. Michaela123 píše:

    Údená šunka je naozaj skvelá! Mám ju rada nielen na sviatky, ale aj na bežný deň. Tento recept je jednoduchý a výsledok vždy poteší. Určite to skúsim podľa vášho návodu, ďakujem za tipy!

    Odpovedať
  2. JankoSvetlovlasý píše:

    Kto by nemal rád údenú šunku? Je to výborný pokrm, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Vaša príprava vyzerá veľmi chutne, určite to vyskúšam. Veľmi sa teším na výsledok!

    Odpovedať
  3. ZelenýKocúr píše:

    Tento recept na údenú šunku je presne to, čo som hľadal! Máme ju radi doma a rád si ju pripravujem s rodinou. Vďaka za tipy, určite vyskúšam aj tie koreniny.

    Odpovedať
  4. PavolCestovateľ píše:

    Rád varím a tento recept ma zaujal! Údená šunka je moja obľúbená pochúťka. Vaše rady sú užitočné a verím, že výsledok bude fantastický. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  5. SofiaSlnečná píše:

    Údená šunka je taká chutná! Veľmi sa teším, keď ju pripravím podľa vášho receptu. Každé jedlo s údenou šunkou je pre mňa vždy oslava chuti a vôní.

    Odpovedať
  6. RoboNadšenec píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ to najlepšie zakončenie pre každý recept! Údená šunka má nezameniteľnú chuť a vaša príprava vyzerá jednoducho skvele. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím.

    Odpovedať
  7. -LenkaVariaca- píše:

    ‚Wow!‘ Tento recept ma nadchol! Údená šunka môže byť tak všestranným pokrmom a vaše rady sú presne to, čo potrebujem k dokonalému výsledku.

    Odpovedať
  8. _TomášFan_ píše:

    ‚Údená šunka‘ mi vždy pripomína rodinné stretnutia! Skvelý recept, vďaka za zdieľanie postupu. Myslím si, že budem variť častejšie práve túto dobrotu.

    Odpovedať
  9. !AnitaŠéfkuchárka! píše:

    ‚Znie to výborne!‘ Takže údená šunka opäť v akcii? Skvelý tip ako pripraviť jedlo rýchlo a chutne. Ďakujem za návod, určite ho využijem!

    Odpovedať
  10. #JozefHravý# píše:

    ‚Super!‘, milujem údenú šunku! Tento recept ma inšpiruje k tomu aby som si ho pripravil doma aj ja. Vždy je to delikátna voľba pre každého milovníka dobrého jedla!

    Odpovedať