Ako konzervovať marhule v rúre? Ak ste tak ako ja fanúšikom marhúľ a často si ich doprajete s kuracím mäsom a ryžou, poteší vás rýchly a bezproblémový postup ich prípravy. A to tak, že ich spolu zavaríme.
Na pečenie marhúľ v rúre budete potrebovať:
– 6-8 čerstvých marhúľ
– 2 lyžice masla
– 2 lyžice cukru
– škoricu podľa vlastnej chuti
– soľ, podľa chuti
Ako konzervovať marhule v rúre?
Postup:
1. Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia.
2. Marhule rozkrojte na polovice a vydlabejte jadierka.
3. V menšom hrnci roztopte maslo a vmiešajte doň cukor, škoricu a soľ. Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
4. Rozkrojené marhule poukladajte do pekáča a každú z nich pokvapkajte trochou pripravenej zmesi. Môžete ich ešte jemne posypať cukrom a pridať kúsky masla.
5. Pečte v rúre približne 20-25 minút, alebo kým marhule nezmäknú a nezačnú sa jemne karamelizovať.
6. Po upečení môžete marhule posypať ďalšou štipkou škorice a servírovať teplé s mascarpone alebo zmrzlinou.
Dobrú chuť!
2) Ako zavárať marhule v rúre?
Konzervácia marhúľ v rúre je vynikajúci spôsob, ako si uchovať tuto chutnú ovocie aj mimo ich sezóny. Tento proces je jednoduchý a nezaberie veľa času, čo je doslova výhodou pre každého, kto túži po čerstvej chuti marhúľ po celý rok.
Potrebné suroviny
Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Budete potrebovať:
- marhule (čerstvé alebo zrelé)
- citrónovú šťavu
- cukor
- vodu
- sklenené nádoby na konzerváciu
Konzervácia marhúľ s citrónovou šťavou zabezpečuje, že ostanú krásne a svieže, zatiaľ čo cukor dodá potrebnú sladkosť.
Postup konzervácie marhúl
Najprv dôkladne umyte marhule a ak je to potrebné, odstráňte z nich šupky. Následne ich rozkrojte na polovice a zbavte kôstok. V nádobe zmiešajte vodu s cukrom a citrónovou šťavou. Marhule ponorte do tejto zmesi a nechajte ich chvíľu odstáť.
Ďalej predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pripravte sklenené nádoby. Naplňte nádoby marhuľami a zalejte ich zmesou vody, cukru a citrónovej šťavy. Uistite sa, že táto zmes úplne pokrýva marhule. Rúru nastavte tak, aby sklenené nádoby sterilizovala počas 30-45 minút.
Keď uplynie doba pečenia, vytiahnite nádoby z rúry a nechajte ich vychladnúť. Marhule sa takto zachovajú v sklenených nádobách a budú pripravené na použitie, kedykoľvek dostanete na ne chuť.
Konzervácia marhúľ predstavuje jednoduchý spôsob, ako tieto ovocie uchovať na dlhé obdobie a tešiť sa z ich chuti počas zimných mesiacov.
