Anglické čaje sa na Slovensku často nepripravujú. Preto veľa ľudí nevie, ako ich správne a zodpovedne uvariť, aby chutili ako z pravého Anglicka. Podelím sa s vami o recept na prípravu, ktorý mi ukázala kamarátka žijúca dlhé roky v Anglicku a poradila mi aj niekoľko trikov, ako sa vyhnúť chybám.
Príprava anglického čaju s mliekom
Ak máte v úmysle pripraviť anglický čaj s mliekom, postupujte podľa týchto pokynov:
- Najprv si zahrejte vodu v kanvici, až kým nebude dostatočne horúca na to, aby sa čaj dôkladne extrahoval.
- Pripravte si čajník a vložte do neho jednu alebo viac čajových vrecúšok alebo čajových lístkov. Množstvo závisí od vašich osobných preferencií.
- Potom nalejte horúcu vodu do čajníka a nechajte čaj lúhovať podľa pokynov producenta. Zvyčajne sa čajové vrecúška lúhujú približne 3 až 5 minút, zatiaľ čo čajové lístky si môžu žiadať o niečo dlhší čas.
- Keď sa čaj vylúhuje, vyberte čajové vrecúška alebo použite čajové sitko, aby ste oddelili lístky od nápoja.
- Prichádza na rad mlieko. Do šálky naplňte približne polovicu objemu mliekom. Obvykle sa odporúča plnotučné mlieko, ale môžete si vybrať aj iný druh podľa vlastného výberu.
- Postupne nalejte čaj do šálky s mliekom. Správny pomer čaju a mlieka by mal byť medzi 2:1 a 3:1, teda dvojnásobok až trojnásobok čaju oproti mlieku.
- Podľa hladiny sladkosti, ktorú preferujete, môžete pridať cukor alebo iné sladidlo.
A to je všetko! Teraz si môžete dopriať pravý anglický čaj s mliekom.
2) Anglický čaj s mliekom príprava
Anglický čaj s mliekom je veľmi žiadaný nápoj, ktorý sa už mnoho rokov teší obrovskej obľube na Britských ostrovoch. Tento lahodný čaj sa skvelo hodí na stretnutie s priateľmi alebo na oddych po náročnom dni. V tomto článku sa dozviete, ako si pripraviť skutočne vynikajúci anglický čaj s mliekom.
Ingrediencie na prípravu
Na prípravu anglického čaju s mliekom budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 2 čajové lyžičky čierneho čaju (najlepšie Assam alebo Ceylon)
- 250 ml vody
- 100 ml mlieka (plnotučného alebo nízkotučného)
- Cukor alebo med podľa vlastného vkusu (voliteľné)
Postup na prípravu anglického čaju s mliekom
Teraz sa pozrime na jednoduchý spôsob, ako pripraviť tento lahodný nápoj:
- Na úvod si prehrejte vodu v kanvici, až pokiaľ nezačne vrieť.
- Keď voda začne vrieť, pridajte čierny čaj a varte ho približne 3 až 5 minút. Dĺžka varenia závisí na tom, akú silu čaju preferujete.
- Po uplynutí času odstráňte čajové lístky alebo čajový sáčok.
- Do čaju teraz pridajte mlieko. Množstvo si môžete prispôsobiť podľa vlastného vkusu.
- Podľa preferencií môžete pridať cukor alebo med.
- Čaj zamiešajte a servírujte ho horúci, najlepšie s keksami alebo sendvičmi.
Takto jednoducho si môžete pripraviť vynikajúci anglický čaj s mliekom, ktorý určite rozmazná vaše chuťové poháriky. Užite si ho s priateľmi alebo ako osvieženie po dlhom dni.
