Ingrediencie:
– 500g múky
– 300ml vlažnej vody
– 10g kvasníc
– 1 lyžička soli
Bageta recept
Postup:
1. Rozpustite kvasnice vo vlažnej vode a nechajte ich kysnúť asi 10 minút.
2. Do veľkej misky presiahte múku a pridajte soľ.
3. Pridajte kvasnicovú zmes do múky a začnite miešať, kým sa nevytvorí hladké cesto.
4. Cesto nechajte kysnúť pokryté uterákom asi 1 hodinu, alebo kým sa nezdvojnásobí objem.
5. Na pomúčenom povrchu rozvaľkajte cesto na hrubú placku a pomocou noža alebo nožnice vytvorte zárezky.
6. Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 25-30 minút, alebo kým bageta nezhnedne a získate dutú škorpu.
Dobrú chuť!
