Plnka do sucheho peciva je jednoduchá, ale chutná. Tu je recept v slovenskom jazyku:
Potrebujeme:
– 250 gramov masla
– 250 gramov práškového cukru
– 2 vajcia
– 1 lyžičku vanilkového extraktu
– 500 gramov múky
– 1 lyžičku prášku do pečiva
– štipku soli
– mlieko (ak je potrebné na zmäknutie cesta)
Plnka do suchého pečiva
Postup:
1. V miske zmiešame maslo a práškový cukor, až kým nevytvoríme hladkú pastu.
2. Pridáme vajcia a vanilkový extrakt a dôkladne premiešame.
3. Do zmesi postupne pridávame múku, prášok do pečiva a soľ. Premiešame, kým nevznikne pevné a hladké cesto.
4. Ak je cesto príliš suché, môžete pridať malé množstvo mlieka, aby ste ho zmäkčili.
5. Potom necháme cesto odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
6. Po odpočinku rozvaľkáme cesto na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm.
7. Používajte rôzne vykrajovačky alebo nož aby ste vytvorili rôzne tvary a modely plnky.
8. Položte vykrajované plnky na plech s papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celsia asi 10-12 minút, kým nebudú zlatovo hnede.
9. Nechajte plnky vychladnúť na plechu pred ich odstránením.
Toto je základný recept pre plnku do sucheho peciva. Môžete tiež pridať citrónovú kôru, kakaový prášok, orechy alebo rozinky, ak chcete doplniť chuť. Užite si tieto chrumkavé plnky ako slaný alebo sladký snack!