Na prípravu bezlepkovej bagety budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 200 g bezlepkovej múky
– 1 čajová lyžička soli
– 1 čajová lyžička cukru
– 1 balenie sušeného droždia
– 250 ml mierne teplej vody
– olej na natretie bagety
Bezlepková bageta
Návod na prípravu:
1. V nádobe skombinujte bezlepkovú múku, soľ, cukor a sušené droždie.
2. Postupne pridávajte mierne teplú vodu a hnette cesto, kým sa nezíska hladká a elastická konzistencia.
3. Cesto nechajte na teplom mieste odpočívať približne 30 minút, aby sa zdvojnásobilo.
4. Po vykysnutí sa cesto znova premieša a vyformuje sa bageta podľa vašich predstáv.
5. Bagetu položte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte ju ešte na 15-20 minút odpočívať.
6. Pred pečením natrite bagetu olejom a pomocou noža ju jemne narežte na povrchu.
7. Pečte bagetu v rúre predhriatej na 200 °C približne 20-25 minút, kým nie je zlatohnedá.
Hotovú bagetu nechajte vychladnúť a podávajte ako lahodný bezlepkový snack alebo ako prílohu k jedlu. Prajeme dobrú chuť!
