Bezlepkové punčové rezy sú vynikajúcim a osviežujúcim sladkým pokrmom, ktorý neobsahuje žiadne lepkové látky, ako sú tradičné pšeničné múky. Tu nájdete recept, ktorý si môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 200 g bezlepkovej múky (napríklad ryžovej, kukuričnej alebo mandľovej)
- 100 g práškového cukru
- 150 g masla, nakrájaného na malé kostičky
- 2 vajcia
- 1 lyžička bezlepkového prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžička citrónovej kôry
- 100 g džemu (napríklad malinového alebo citrónového)
- 200 ml šľahačky
- 2 lyžice práškového cukru (na ozdobenie)
- čerstvé ovocie (napríklad maliny, plátky citróna) na dekoráciu
Bezlepkové punčové rezy
Pokyny:
- Najprv si predhrejte rúru na 180 °C a pripravte plech na pečenie tým, že ho vymastíte a vysypete.
- Do veľkej misy vložte bezlepkovú múku, práškový cukor a prášok na pečenie a dôkladne ich zmiešajte.
- Pridajte malé kocky masla a pomocou prstov alebo mixéra na nízkej rýchlosti spracujte zmes tak, aby vznikla hrubá drobivá konzistencia.
- Po pridaní vajec, vanilkového extraktu, citrónovej šťavy a kôry dôkladne zamiešajte, až kým nezískate hladké cesto.
- Cesto prelejte do pripraveného plechu a pečte 25-30 minút, kým cesto nezíska zlatistú farbu.
- Až sa dezert vychladí, presuňte ho na stredne veľký tanier.
- Na vychladenom dezert natrieť rovnomerne džem.
- Vyšľahajte šľahačku s práškovým cukrom a rovnomerne ju rozotrite na vrch dezertu.
- Ozdobte čerstvým ovocím a nechajte dezert chladnúť v chladničke aspoň 1 hodinu pred podávaním.
Teraz si môžete vychutnať svoje bezlepkové punčové rezy. Prajeme vám príjemné pochutnávanie!
Hľadáte skvelý recept na dezert?
Ak hľadáte fantastický recept na sladkosť, ktorý nadchne nielen bezlepkových jedákov, ale aj každého milovníka dezertov, bezlepkové punčové rezy sú vynikajúcou voľbou! Tieto hebké a šťavnaté rezy sú skvele ochutené a výborne sa hodia na oslavy alebo len tak na nedeľné popoludnie. Nasledujúce riadky vám poskytnú všetko, čo potrebujete vedieť o príprave tohto fantastického dezertu.
Ingrediencie
Na výrobu bezlepkových punčových rezov budete potrebovať:
– 200 g bezlepkovej múky
– 150 g trstinového cukru
– 4 vajcia
– 100 g masla
– 1 balenie prášku na pečenie
– 200 ml mlieka
– 100 ml ovocného punču (najvhodnejší je jablkový)
– 100 g kvalitnej čokolády na polevu
Postup na Prípravu Bezlepkových Punčových Rezov
1. Na začiatok si predhrejte rúru na 180 °C a pripravte plech pokrytý papierom na pečenie, aby sa rezy neprilepili.
2. V jednej miske šľahajte vajcia s cukrom, až kým sa nevytvorí pena. Potom pridajte roztopené maslo a dobre premiešajte.
3. V inej nádobe zmiešajte bezlepkovú múku s práškom na pečenie a postupne ju pridávajte do zmesi vajec. Následne za stáleho miešania pridajte mlieko a ovocný punč. Všetky ingrediencie dobre spojte.
4. Cesto vylejte do pripraveného plechu a pečte 25-30 minút. Po upečení ho nechajte vychladnúť a polejte roztopenou čokoládou.
Záver: Užite si svoj Dezert!
Bezlepkové punčové rezy sú lahodným dezertom, ktorý určite očarí vás aj vašich blízkych. Inšpirujte sa a užite si každé sústo bez pocitu viny. Prajeme vám dobrú chuť!
