Brusnicová omáčka k panenke
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Tu je návod na brusnicovú omáčku, ktorá sa výborne hodí k panenke:

Suroviny:

  • 1 šálka čerstvých brusníc
  • ½ šálky vody
  • ¼ šálky cukru
  • ½ šálky červeného vína
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
  • štipka soli

 

Brusnicová omáčka k panenke

Postup:

Ako zavárať nektarinky?

Ako zavárať nektarinky?

Čítať viac »

  1. Opláchnite brusnice pod tečúcou vodou a odložte ich nabok.
  2. V širšom hrnci spojte vodu, cukor, červené víno, citrónovú šťavu a soľ. Priveďte do varu na stredne vysokom plameni.
  3. Do hrnca pridajte čerstvé brusnice a varte ich asi 5 minút, kým nezačnú praskať.
  4. Skombinujte kukuričný škrob s 2 polievkovými lyžicami studenej vody a vmiešajte do hrnca s brusnicami. Pokračujte vo varení omáčky ešte približne 2 minúty, alebo kým sa nezahustí.
  5. Ochutnajte omáčku a v prípade potreby pridajte spolu s cukrom alebo citrónovou šťavou podľa vlastného vkusu.
  6. Nechajte omáčku vychladnúť a potom ju môžete servírovať k grilovanej panenke.

Prajem dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

8 Komentárov

  1. Kiki123 píše:

    Tento recept na brusnicovú omáčku je úžasný! Nikdy by ma nenapadlo, že brusnice môžu tak skvele doplniť panenku. Vždy som si myslela, že omáčky sú len o kečupe alebo horčici, ale toto je úplne iný level! Varila som to na rodinnej oslave a všetci boli nadšení. Pripravila som to presne podľa vášho postupu a naozaj to vyšlo perfektne! Brusnice krásne praskali a omáčka bola taká chutná, že sa po nej len zaprášilo. Odporúčam pridať trošku viac citrónovej šťavy, ak máte radi kyslejšie chute, ako ja. Určite to skúsim znova a možno sa pokúsim aj o nejaké variácie. Ďakujem za tento skvelý recept!

    Odpovedať
    1. MartaKo píše:

      Aj ja som vyskúšala tento recept a musím povedať, že mi veľmi chutil! Omáčka bola krásne hustá a mala skvelú farbu. Pridala som k tomu ešte pár korenín na ochutenie a výsledok bol fenomenálny. Všetci moji hostia si pýtali recept! Môžem len odporučiť, aby ste sa nebáli experimentovať s rôznymi prísadami.

      Odpovedať
  2. PetkoNovak píše:

    Tento recept je fakt bomba! Už dlho hľadám niečo nové k panenke a toto je presne ono. Mám rád sladkokyslé kombinácie a táto brusnicová omáčka ma úplne dostala! Varil som ju včera večer pre rodinu a nikto neostal hladný – všetci si pýtali viac! Vďaka za zdieľanie takého jednoduchého ale chutného receptu.

    Odpovedať
    1. JankaM píše:

      Ja som tiež skúšala túto omáčku a bola výborná! Osobne mám radšej menej cukru, takže som dala len polovičné množstvo a bolo to super. Určite ju budem pripravovať aj na ďalšie oslavy – je ideálna aj ako darček pre známych!

      Odpovedať
  3. Lukášik88 píše:

    „Brusnicová omáčka? To znie zaujímavo! Po prvom varení som sa stal jej fanúšikom. Nikdy by ma nenapadlo dať brusnice k mäsu, ale táto kombinácia funguje skvele! Dúfam, že nájdem čas na ďalšie varenie podľa vašich receptov.“

    Odpovedať
    1. !Michaela! píše:

      „Keď som videla tento recept, hneď ma zaujal! Chcela som niečo rýchle na večeru a táto omáčka bola perfektným doplnkom k panenke. Suroviny sú dostupné doma, takže nie je problém ich rýchlo pripraviť.“

      Odpovedať
  4. #Danielo# píše:

    „Veľmi sa mi páči tento jednoduchý postup na brusnicovú omáčku – zvládol ju aj môj manžel bez problémov (a ten nie je veľmi šikovný v kuchyni!). Výsledok bol fantastický a určite ju budeme pripravovať častejšie.“

    Odpovedať
    1. JozefKo píše:

      „Pripravil som túto omáčku pre moju rodinu na víkendový obed – všetkým veľmi chutila! Urobil som extra dávku kvôli žiadostiam o opakovanie.“

      Odpovedať