Ak máte chuť na skvelý jahodový koláč s tvarohom, tu je jednoduchý recept, ktorý vám môže poslúžiť:
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 125 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- štipka soli
- 500 g čerstvých jahôd
- 300 g tvarohu
- 100 g cukru
- 2 vajcia
- 1 balíček vanilkového cukru
Jahodový koláč s tvarohom
Postup:
- V mise zmiešajte múku, práškový cukor, maslo, vajce a štipku soli. Vypracujte hladké cesto, zabalte ho do potravinárskej fólie a dajte na 30 minút vychladnúť do chladničky.
- Po 30 minútach cesto vyberte z chladničky a rozvaľkajte na plech s pečiacim papierom. Formu podlejte a okraje dobre stlačte. Prikryte cesto a nechajte ho odpočívať v chladničke ďalších 30 minút.
- V miske zmiešajte tvaroh, cukor, vajcia a vanilkový cukor. Rovnomerne rozotrite tvarohovú náplň na rozvaľkanej cesto.
- Na tvarohovú náplň naskládajte jemne umyté jahody, ktoré môžete aj prekrojiť na polovice. Pokračujte radenie jahôd až kým nebude celá náplň pokrytá.
- Koláč vopred zohriatej rúry pečte pri 180 °C približne 30 – 40 minút, kým nezačne povrch koláča získavať zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte koláč trochu vychladnúť a podávajte ho teplý alebo studený.
Dúfam, že si vychutnáte tento jahodový koláč s tvarohom!
