Piškótový koláč s mascarpone. Ja ho milujem a preto vám dnes ukážem jednoduchý postup ako si tento koláčik pripraviť.
Ingrediencie:
- 200 g piškótových sušienok
- 250 g mascarpone
- 100 ml šľahačky
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- Kakao na posypanie
Piškótový koláč s mascarpone
Postup:
- Najprv si pripravíme náplň. Vo veľkej miske zmiešame mascarpone, šľahačku, cukor a vanilkový cukor. Uistite sa, že ingrediencie sú dobre zmiešané a vytvárajú krémovú konzistenciu.
- Do dortovej formy (priemer asi 20 cm) rozdrťte polovicu piškótových sušienok. Ak chcete vytvoriť tenšie vrstvy, môžete sušienky aj ručne rozdrviť.
- Na rozdrvené sušienky nanesieme polovicu pripravenej mascarpone zmesi a rovnomerne ju rozotrieme.
- Na mascarpone zmes pridáme druhú vrstvu piškótových sušienok a znovu ich rozdrťte.
- Na sušienky pridáme zvyšok mascarpone zmesi a znovu ju rovnomerne rozotrieme.
- Na záver posypeme koláč kakaom a dáme ho do chladničky na minimálne 2 hodiny, najlepšie však cez noc.
- Pred podávaním môžete koláč ešte ozdobiť šľahačkou, ovocím alebo čokoládou podľa vašej chuti.
- Piškótotrta s mascarpone je hotová! Môžete si ju vychutnať ako dezert po hlavnom jedle alebo ako sladkú pochúťku k popoludňajšej káve. Dobrú chuť!
