Recept na kuracie prsia na zeleninu:
Potrebujete:
- 2 kúsok kuracích pŕs
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľu, nakrájanú na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 papriku, nakrájanú na pásiky
- 1 cuketu, nakrájanú na kolečká
- 1 mrkvu, nastrúhanú na hrubom strúhadle
- Soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia na zelenine s cuketou
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite, osušte utierkou a nakrájajte na tenké plátky.
- Zohrejte olivový olej na panvici a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým sa nezmenia na zlatistú farbu.
- Pridajte papriku, cuketu a mrkvu a orestujte ich spolu asi 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Do zeleniny pridajte nakrájané kuracie prsia a opečte ich z oboch strán, kým nebudú dokonale prepečené.
- Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
