- Kuracie stehná
- Plátok šunky
- Soľ a korenie (napr. čierne korenie, paprika)
- Olivový olej
- Alobal
Kuracie stehna s údenou šunkou, pečene v alobale
Postup:
- Kuracie stehná osolte a okoreňte z oboch strán podľa chuti. Môžete použiť kombináciu soľou, korením a ďalšími bylinkami.
- Na každé kuracie stehno položte plátok šunky.
- Na plátok šunky mierne pokvapkajte olivovým olejom, čo pomôže udržať mäso šťavnaté.
- Prehrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- Položte kuracie stehná s šunkou na kúsok alobalu, zabalte ich do alobalu a dobre uzatvorte, aby sa para nevydávala.
- Pečte v rúre približne 45-60 minút, alebo kým sa kurča dokonale neupečie. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti stehien.
- Po upečení stehná vyberte z alobalu a nechajte ich chvíľu odpočívať, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
