Talianská pizza recept

Talianka (italská) pizza je vynikajúci jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete. Tu je jednoduchý recept na prípravu tejto delikatesy:

Ingrediencie:

• 250 g pizzového cesta (môžete si ho kúpiť alebo pripraviť sami)
• 200 g paradajkového základu alebo pretlaku z paradajok
• 150 g mozzarely (natrhaná alebo nakrájaná na plátky)
• 50 g salámy, šunky alebo iného obľúbeného surového mäsa (vegetariáni môžu použiť zeleninu)
• 1/2 cibule (nakrájaná na tenké plátky)
• 1 strúčik cesnaku (nasekaný alebo rozpučený)
• grécke oregano a bazalka (podľa chuti)
• olivový olej (na polievanie pizzy)
• soľ a korenie (podľa chuti)

 

Talianská pizza recept

Postup:

1. Predhrejte rúru na 220°C.
2. Na pomúčenej podloge rozvaľkajte pizzové cesto na tenký plát.
3. Položte pečiaci papier na plech alebo pizzovú panvicu a presuňte naň pripravené cesto.
4. Rovnomerne rozotrite paradajkový základ alebo pretlak z paradajok po ceste.
5. Pridajte nastrúhanú mozzarellu, plátky mäsa, nakrájanú cibuľu a rozdrvený cesnak. Osolte, okoreňte a posypte oreganom a bazalkou.
6. Pokvapkajte pizzu olivovým olejom.
7. Pecťte v predhriatej rúre asi 12-15 minút, alebo kým cesto nezíska zlatavú farbu a syr sa neroztaví a lepšie nezhnedne.
8. Vyberte pizzu z rúry a nechajte ju chvíľu vychladnúť pred krájaním.
9. Podávajte ju a vychutnajte si to skvelé talianske jedlo – pizzu!

Dobrú chuť! Buon appetito!