Recept na mangovú polevu:
Ingrediencie:
– 1 šálka čerstvého alebo zmrazeného manga (olúpaného a nasekaného)
– 2 lyžice medu
– šťava z 1 limetky
– 2 lyžice kokosového mlieka
– štipka soli
Mangová poleva
Postup:
1. Mango ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Do mixéra pridáme nasekané mango, med, šťavu z limetky, kokosové mlieko a štipku soli.
3. Všetky ingrediencie mixujeme až do hladkej a krémovej konzistencie.
4. Ak je poleva príliš hustá, môžeme pridať trochu vody alebo viac kokosového mlieka.
5. Hotovú mangovú polevu môžeme použiť na zdobenie dezertov, panákov, zmrzliny alebo ju môžeme jednoducho zmiešať s jogurtom.
Polevu môžeme skladovať v chladničke až 3 dni.
