Nátierka z mletého mäsa. Dnes pripravíme niečo rýchle. Pokiaľ hľadáte recept na nátierku z mletého mäsa, rád vám ponúknem jednoduchý a chutný variant na mäsovú paštétu. Na to budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 400 g mletej bravčovej šunky
- 100 g masla
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, prelisované
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa vkusu
- 1 lyžica horčice
- 2 lyžice kyslej smotany
Nátierka z mletého mäsa
Postup:
- Na panvici zohrejte trochu oleja a orestujte nakrájanú cibuľu spolu s cesnakom, až kým sa nezačnú jemne zafarbovať.
- Pridajte mletú šunku a restujte ju do zlatista. Potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
- V miske zmiešajte maslo, vajcia, soľ, korenie, horčicu a kyslú smotanu. Následne pridajte orestovanú šunku s cibuľou a cesnakom a starostlivo premiešajte.
- Celú zmes preložte do mixéra a mixujte, kým nezískate jemnú hmotu.
- Nátierku premiestnite do nádoby a dejte ju na niekoľko hodín do chladničky, aby sa správne stuhla.
- Servírujte s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Tento recept je veľmi jednoduchý a nátierka sa skvele hodí na chlieb alebo pečivo. Môžete ju tiež využiť ako súčasť vašich obľúbených sendvičových kombinácií. Prajem dobrú chuť!
