Papriková pomazánka zo zelenej papriky je vynikajúca pochúťka, ktorú si môžete jednoducho pripraviť. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 2-3 zelené papriky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Papriková pomazánka zo zelenej papriky
Postup:
- Papriky omyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak ošúpajte a nasekajte na jemno.
- Na panvici zohrejte olej a pridajte cibuľu. Smažte ju dozlatista.
- Pridajte nakrájanú zelenú papriku a dusite ju na miernom ohni, kým nezmäkne.
- Keď sú papriky mäkké, pridajte nasekaný cesnak a smažte ešte krátku dobu, aby sa cesnak opekel. Nechajte zmes vychladnúť.
- Všetko preložte do mixéra a rozmixujte na hladkú konzistenciu.
- Pomazánku ochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Paprikovú pomazánku si môžete rovno vychutnať na čerstvom chlebe alebo ju uložte do chladničky a nechajte stuhnúť.
Táto papriková pomazánka je skvelou prílohou k jedlám, ale môžete ju aj použiť ako nátierku na sendviče. Dobrú chuť!
