Na pecene kuracie mäso na cibuli budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 1 celé kurča (alebo 4 kuracie stehná)
– 4 veľké cibule
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
Pečene kura na cibuli
Postup:
1. Kuracie mäso dobre umyjeme a osušíme papierovou utierkou.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
3. Na plechu vystlanom papierom na pečenie si pripravíme zmes zoleja, nasekaného cesnaku, soli, korenia a mletú papriku.
4. Kurča alebo kuracie stehná dobre natierame pripravenou zmesou.
5. Na vrch poukladáme cibuľu.
6. Pečieme v predhriatej rúre na 200°C približne 1 hodinu, alebo kým mäso nie je pečené a cibuľa sa nezačne jemne karamelizovať.
Pecenú kuracinu na cibuli môžeme servírovať s dusenými zemiakmi, ryžou alebo inými prílohami podľa vlastnej chuti. Dobrú chuť!
