Tu je recept na plnku do Pavlovej torty v slovenskom jazyku:
Potrebujete:
– 4 veľké bielka
– 250 g cukru
– 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
– 1 čajová lyžička octu
– 250 ml šľahačky
– čerstvé ovocie na ozdobu (napríklad jahody, maliny, marhule)
Plnka do pavlovej torty
Postup:
1. Predhrejte rúru na 120°C.
2. Bielka vylejte do čistej a suchej misky a vyšľahajte metličkou na pevný sneh. Postupne pridávajte cukor a šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Pridajte kukuričný škrob a pomocou lyžice jemne preklopte.
4. Na plech s papierom na pečenie vytvarujte pavlovu tortu. Vytvorte kruhovitý tvar so zväčšeným okrajom.
5. Do stredu torty pridajte čajovú lyžičku octu.
6. Pečte v rúre asi 1 hodinu, alebo kým je pavlova chrumkavá a zhora zlatistá. Po upečení nechajte v rúre vychladnúť s otvoreným dvierkami.
7. Po úplnom vychladnutí šľahačku vyšľahajte do tuha.
8. Na pavlovu tortu nanesite vrstvu šľahačky a ozdobte čerstvým ovocím.
Nechajte si chutnať!
