Tu je recept na plnku na medovníky v slovenskom jazyku:
Potrebujete:
– 200 g medu
– 200 g cukru
– 200 g mletých orieškov
– 100 g sušených marhúľ
– 50 g hrozienok
– šťavu a strúhanku z jedného citróna
– štipku mletého korenia
Plnka na medovníky
Postup:
1. V hrnci zohrejte med, cukor a citrónovú šťavu na miernom ohni. Nechajte ich zovrieť a potom variť ešte 5 minút, občas premiešajte.
2. Potom pridajte mleté oriešky, sušené marhule nakrájané na malé kúsky a hrozienka. Pridajte aj štipku mletého korenia pre chuť.
3. Varte zmes ešte asi 10-15 minút, kým sa všetko pekne spojí a zahusťuje. Občas premiešajte, aby sa zapracovali všetky ingrediencie.
4. Keď je plnka hotová, odstavte ju z ohňa a nechajte vychladnúť. Potom ju môžete použiť na plnenie medovníkovych cesto.
Táto plnka je veľmi výživná a chutná. Môžete ju použiť aj na iné dezerty alebo do koláčikov. Prajeme vám dobrú chuť a príjemné pečenie!
