Plnka z mascarpone na tortu

Tu máte skvelý recept na plnku z mascarpone na tortu:

Suroviny:

• 250 g mascarpone syra
• 200 ml smotany na šľahanie
• 80 g práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

 

Plnka z mascarpone na tortu

Postup:

1. V malom hrnčeku nechať zatápať želatínu v niekoľkých lyžiciach studenej vody asi 5 minút, kým sa nezmäkne.
2. V miske zmiešajte mascarpone syr, smotanu na šľahanie, práškový cukor a vanilkový extrakt. Mixujte na strednej rýchlosti, kým sa zmes nezjednotí a nezískate hladkú textúru.
3. V hrnci zohrejte zmäknutú želatínu na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte trochu vychladnúť.
4. Pomaly prilievajte rozpustenú želatínu do mascarpone zmesi, neustále miešajte, aby sa všetko dobre spojilo.
5. Zmes nalejte na pripravenú tortu a nechajte v chladničke minimálne 2 hodiny (alebo až kým plnka nezhustne).

A je to! Máte skvelú plnku z mascarpone na tortu. Užite si ju a prajem vám výborný dezert!

 

2)

Plnka z mascarpone je skvelou voľbou pre každú tortu. Jej krémová textúra a delikátna chuť dodajú vašim dezertom nádych luxusu. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť unikátnu plnku z mascarpone, ktorá ohúri vašich hostí. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!

Ingrediencie na plnku

Na prípravu tejto úžasnej plnky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 250 g mascarpone
• 200 ml smotany na šľahanie
• 100 g práškového cukru
• čerstvé ovocie alebo vanilkový extrakt (podľa chuti)
• 2-3 lyžice citrónovej šťavy (na zvýraznenie chuti)

Postup prípravy plnky

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Maskarpone by malo byť izbovej teploty, aby sa ľahšie miešalo.

2. V mise zmiešajte mascarpone s práškovým cukrom a citrónovou šťavou. Dobre premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.

3. V ďalšej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie, kým nevzniknú pevné špičky. Potom ju jemne vmiešajte do zmesi s mascarpone, aby ste zachovali vzdušnosť.

4. Nakoniec, ak chcete, pridajte čerstvé ovocie alebo vanilkový extrakt pre obohatenie chuti.

Táto plnka z mascarpone je ideálna pre torty, no skvele sa hodí aj do dezertných pohárov. Vyskúšajte a zdieľajte ju so svojimi priateľmi!