Ak hľadáte náplň z múky a mlieka, rád vám predložím jednoduchý recept na bešamelovú omáčku. Na prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 2 šálky mlieka
- soľ a korenie
Náplň z múky a mlieka
Postup prípravy:
- Na strednom ohni roztopte maslo v hrnci.
- Pridajte múku a miešajte približne 2 minúty, aby sa spojila.
- Postupne vylievaním pridávajte mlieko do hrnca a neprestajne miešajte, aby sa vytvorila hladká omáčka bez hrudiek.
- Miešajte, až kým omáčka nedosiahne požadovanú hustotu.
- Ochutnajte a podľa potreby dosolte a okoreňte.
Táto bešamelová omáčka je vynikajúcim prídavkom k rôznym pokrmom, ako sú cestoviny, zelenina alebo mäsové delikatesy. Môžete ju vyskúšať na prípravu lasagní, karbonátok alebo zapekanej brokolice. Prajem dobrú chuť!
2) Plnka z múky a mlieka
Náplň z múky a mlieka patrí medzi najjednoduchšie a najchutnejšie spôsoby, ako obohatiť rôzne pokrmy. Môžete ju využiť na plnenie palaciniek, koláčov, alebo ako základ pre rôzne omáčky. V tomto článku vám predkladáme recept, ktorý obsahuje všetky potrebné zložky a podrobný návod na prípravu tejto tradičnej náplne.
Na vytvorenie náplne z múky a mlieka potrebujete tieto ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
- 50 g masla
- 2 vajcia
- soľ na ochutenie
- štipka muškátového orieška (voliteľné)
Postup prípravy
1. Na začiatok zmiešajte hladkú múku so soľou vo veľkej mise. Postupne prilievajte mlieko a miešajte, aby sa netvorili hrudky.
2. Pridajte vajcia a dôkladne premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto. Ak máte záujem, môžete pridať štipku muškátového orieška na zlepšenie arómy.
3. Na panvici rozpustite maslo a nalejte cesto na stredne rozohriatu panvicu. Smažte z oboch strán, až kým nebude zlatisté.
4. Takto pripravenú náplň môžete servírovať s rôznymi omáčkami alebo ju použiť na plnenie koláčov. Je to vynikajúci pokrm, ktorý si obľúbite počas celého roka.
Záver
Recept na náplň z múky a mlieka je veľmi variabilný a môžete ho prispôsobiť svojim potrebám. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje postrehy a nápady, ako ste náplň pripravovali. Prajem dobrú chuť!
