Samozrejme! Tu je recept na sviečkovú na smotane:
Suroviny:
- 600 g hovädzieho mäsa (sviečková)
- 2 veľké cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 petržlenové korene
- 250 ml smotany na varenie
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice hladkej múky
- 500 ml hovädzieho vývaru
- 2 bobkové listy
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Sviečková na smotane recept
Postup:
- Mäso opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte plátky mäsa soľou, čiernym korením a mletou sladkou paprikou.
- Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky a cesnak jemne nasekajte.
- Mrkvu a petržlenové korene očistite a nakrájajte na malé kúsky.
- Rozohrejte olej v hrnci a opekajte mäso z každej strany, až kým nezhnedne. Potom ho vyberte z hrnca a odložte.
- Na rovnakej panvici pridajte olúpanú a nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenové korene a orestujte ich, kým sa zjemní.
- Do hrnca pridajte 2 lyžice hladkej múky a opekajte ju na strednom ohni, nechávajte však pozor, aby sa nezačala pálit. Múka by mala získať zlatú farbu, ale nesmie sa spáliť.
- Potom do hrnca pridajte med a premiešajte, kým sa nerozpustí a nezíska jemnú karamelizovanú farbu.
- Postupne pridávajte smotanu na varenie a hovädzí vývar do hrnca a za stáleho miešania varíme, kým omáčka zhustne.
- Vráťte mäso naspäť do hrnca, pridajte bobkové listy a nechajte všetko variť na miernom ohni po dobu približne 1,5 hodiny, kým mäso nezmäkne a omáčka získava bohatú chuť.
- Po uvaríte odstráňte bobkové listy a pred podávaním môžete omáčku ešte dochutiť soľou a korením podľa chuti.
- Sviečkovú na smotane podávajte s knedlíkom alebo haluškami a okorenenej horčicou.
Dobrú chuť! Ak potrebujete ďalšiu pomoc, dejte mi vedieť.
Tento recept na sviečkovú je naozaj skvelý! Hovädzie mäso sa tak krásne rozpadá a omáčka je plná chutí. Určite ho vyskúšam na víkend. Dúfam, že sa mi podarí tak dobre ako vám!
Wow, táto sviečková vyzerá fantasticky! Milujem, keď je jedlo také šťavnaté a chutné. Dám si záležať na tom, aby som to pripravila podľa vášho receptu. Dúfam, že všetci budú nadšení!
Tento recept ma veľmi zaujal! Vždy som sa bála variť sviečkovú, ale s vaším podrobným návodom to určite zvládnem. Teším sa na tú úžasnú chuť a vôňu v kuchyni. Ďakujem za tip!
Práve som dočítal váš recept a už sa mi zbiehajú slinky! Vyzerá to tak jednoducho a chutne, že to musím vyskúšať ešte dnes večer. Som si istý, že to bude hit v našej rodine!
Toto vyzerá ako perfektný recept na nedeľný obed! Hovädzie mäso s omáčkou sú moje obľúbené jedlo. S vašim návodom to určite zvládnem bez problémov. Ďakujem za inšpiráciu!
Musím povedať, že váš recept na sviečkovú je skvelý! Znie to veľmi chutne a už vidím tú krásnu farbu omáčky. Určite ho vyskúšam a dám vedieť, ako sa podaril. Teším sa!
‘Sviečková’ mi vždy pripomína rodinné obedy a tento recept vyzerá super! Chcem si ho uvariť aj pre moju rodinu a priateľov. Som si istý, že budú nadšení z tejto dobroty!
‘Wow! Tento recept je presne to, čo hľadám!’ Chcem si pripraviť niečo špeciálne pre rodinu a táto sviečková vyzerá ako ideálny výber. Už teraz cítim tú úžasnú vôňu v kuchyni.
‘Niekedy mám pocit, že variť je náročné,’ ale s týmto návodom som si istý, že zvládnem urobiť tú najlepšiu sviečkovú! Je úžasné vidieť také skvelé recepty online.
‘Sviečková je moja obľúbené jedlo’ a tento recept vyzerá jednoducho fantasticky! Už sa neviem dočkať víkendu, kedy ho skúsim pripraviť pre celú rodinu.
Tento recept na sviečkovú vyzerá fantasticky! Veľmi sa teším, že si ho vyskúšam. Milujem jedlá so smotanou a verím, že to bude skvelé. Dúfam, že všetko pôjde hladko a bude to chutiť celej rodine!
Sviečková na smotane je moje obľúbené jedlo! Tvoj recept ma nadchol, určite ho skúsim. Mám rád kombináciu mäsa a smotany, vždy to chutí výborne. Ďakujem za zdieľanie takého úžasného receptu!
Wow, sviečková na smotane! To je niečo, čo milujem! Recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne. Určite ho vyskúšam o víkende. Dúfam, že sa mi podarí uvariť takú dobrotu ako ty!
Recept na sviečkovú je skvelý! Už dlho som hľadala niečo nové do rodinnej kuchyne a toto vyzerá ako perfektný nápad. Cítim sa inšpirovaná vyskúšať to aj s knedlíkom. Dík za super tip!
Tento recept je presne to, čo som potreboval! Sviečková na smotane mi vždy robila radosť a teraz si ju konečne uvarím doma. Teším sa na tie chute a vône v kuchyni. Ďakujem za zdieľanie!
‘Sviečková’ je pre mňa synonymom pohody a rodinnej atmosféry. Vďaka tvojmu receptu sa už neviem dočkať chvíle, keď si pripravím toto jedlo pre svojich blízkych. Hlavne tá smotanová omáčka bude úžasná!
‘Dobrú chuť!’ – presne to si poviem po uvarení tejto sviečkovej! Veľmi ma potešil tento recept a verím, že dopadne skvele. Som nadšený z toho medu v omáčke – znie to delikátne!
‘Ahojte všetci! Tento recept ma veľmi zaujal! Odporúčam každému skúsiť túto sviečkovú na smotane – určite nesklame! Moja rodina miluje takéto jedlá a už sa neviem dočkať výsledku!’
‘Tento recept je pre mňa ako stvorený! Sviečková na smotane bola vždy moja obľúbená pochúťka u babičky a teraz ju budem môcť uvariť aj ja sama! Teším sa na nové kulinárske dobrodružstvo.’
‘Niekedy treba proste skúšať nové veci vo varení a tento recept je skvelý začiatok! Sviečková s knedlíkom bola vždy klasika u nás doma a teraz si ju urobím sama podľa tvojho návodu – teším sa!’