Ako tip na nedeľný obed vám odporúčam skvelé tradičné cviklové halušky. Budete potrebovať:
- 500 g strúhanej cvikly
- 200 g zemiakov
- 200 g hladkej múky
- 1 vajce
- soľ
- 1 cibuľu
- maslo na opraženie
Tip na nedeľný obed
- Zemiaky uvaríme vo vode, ošúpeme a pretlačíme vidličkou.
- Zmiešame strúhanú cviklu, pretlačené zemiaky, múku, vajce a soľ v miske a hladké cesto.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme halušky. Keď stúpnu na povrch, necháme ich variť ešte približne 2-3 minúty.
- Na panvici rozpustíme maslo a opražíme na nej nakrájanú cibuľu dozlatova.
- Uvarené halušky scedíme, pridáme k opraženej cibuli a dobre premiešame.
- Servírujeme teplé a môžeme ich posypať kyslou smotanou alebo kôprím.
Dúfam, že si vychutnáte tento vynikajúci nedeľný obed! Dobrú chuť!
