Tu je recept na tortillu s kuracím mäsom:
Suroviny:
- 2 ks kuracie prsia
- 1 paprika (červená, žltá alebo zelená)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička rímska rasca
- 1 lyžička mletej papriky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 6 kúskov tortilly
- príloha (napr. guacamole, paradajková omáčka, smotana, syr)
Tortilla s kuracím mäsom recept
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky. Papriku a cibuľu očistite a nakrájajte na pásiky.
- Na panvici zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatista.
- Pridajte kuracie mäso a osolte a okoreňte rímskym rascom, mletou paprikou, soľou a čiernym korením. Smažte kuracie mäso, kým nie je dokonale prepečené.
- Pridajte papriku a orestujte ju spolu s mäsom ešte pár minút, kým nezmäkne.
- Naohrejte tortilly podľa pokynov na obale.
- Na každú tortillu nanesite plnku z kuracieho mäsa a papriky. Zrolujte tortilly a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu (napríklad guacamole, paradajkovou omáčkou, smotanou alebo syrom).
Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
Na tortilly:
- 2 šálky hladkej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky olivového oleja
- 3/4 šálky teplej vody
Na plnku:
- 400 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 čajová lyžička paprika (sladká alebo uzená)
- 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1 šálka čerstvej zeleniny (napr. paprika, paradajka, rukola)
Na omáčku (voliteľné):
- 1/2 šálky jogurtu
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
-
Príprava tortilly:
- V miske zmiešajte múku so soľou. Pridajte olivový olej a pomaly prilievajte teplú vodu, kým nevyjde hladké cesto. Cesto dobre preložiť a hnetiť asi 5 minút.
- Cesto zakryte a nechajte ho odpočívať asi 30 minút.
-
Príprava plnky:
- Kuracie mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte na strednej teplote, až kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.
- Pridajte nasekaný cesnak a kuracie mäso. Opečte do zlatista, potom pridajte papriku, rascu, soľ a korenie. Smažte ešte ďalších 5-7 minút, kým sa mäso dôkladne prepečie.
-
Vytvorenie tortilly:
- Cesto rozdeľte na 6-8 rovnakých kusov. Každú časť rozvaľkajte na tenký plát.
- Na suchej panvici roztopte tortillu z oboch strán na strednej teplote, kým sa nezdvihne a získate svetlo hnedú farbu (asi 1-2 minúty na každej strane).
-
Plnenie:
- Na upečenú tortillu naneste kuraciu plnku, pridajte čerstvú zeleninu a prípadne aj omáčku z jogurtu.
-
Servírovanie:
- Tortillu zrolujte alebo preložte na polovicu. Podávajte teplé, ideálne s čerstvou zeleninou alebo šalátom.
Dobrú chuť!
Recept znie veľmi chutne, určite ho vyskúšam.
Mňam, tortilly s kuracím mäsom sú moje obľúbené jedlo. Tento recept si poznačím.
Tortilla je skvelý pokrm, ľahko sa pripravuje a chutí skvele. Recept je super.
Vyzera to velmi chutne, musim to skusit.
Dobra vecera pre celu rodinu.
Tortilla je vzdy dobra volba.
Mnam, dnes na obed to robim!
Musim si poznamenat tieto recepty na tortillu!
Super recepty na mexicku tortillu, dakujem za inspiraciu!
Tento recept na tortilly s kuracím mäsom je fantastický! Nikdy som si nemyslela, že si ich môžem pripraviť sama doma. Postup je veľmi jasný a ingrediencie sú bežne dostupné. Už sa teším, ako prekvapím rodinu touto chutnou večerou!
Wow, tortilly vyzerajú úžasne! Konečne niečo, čo môžem spraviť aj ja. Všetky suroviny mám doma a veľmi sa mi páči, že je to tak jednoduché. Určite to vyskúšam cez víkend a pozvem priateľov na ochutnávku!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Tortilly sú skvelé na rýchlu večeru a tento spôsob prípravy je super jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy ich vyskúšam so svojou obľúbenou omáčkou. Ďakujem za zdieľanie!
Recept na tortilly ma veľmi zaujal! Vždy som sa bál variť mäso, ale tento návod ma povzbudil. Mám rád papriku a myslím si, že to bude skvelá kombinácia. Určite vyskúšam aj variácie s inými zeleninami!
Tortilly s kuracím mäsom? To znie výborne! Som začiatočník v kuchyni, ale tento recept vyzerá tak jednoducho, že to určite zvládnem. Moja rodina miluje takéto jedlá a už sa teším na tú vôňu pri varení!
Ďakujem za tento skvelý recept! Tortilly sú moje obľúbené jedlo a rád by som ich robil častejšie doma. Páči sa mi nápad pridať čerstvú zeleninu. Určite skúsim aj jogurtovú omáčku – vyzerá chutne!
…mám rada rýchle jedlá a tento recept je perfektný! Kuracie mäso s paprikou znie ako ideálna kombinácia chuti. Veľmi sa teším na nový pokrm, ktorý urobím pre moju rodinu už zajtra.
. Tento recept ma nadchol! Je jednoduchý a rýchly na prípravu, čo ocení každý zaneprázdnený človek ako ja. Už vidím seba ako si robím tortillu s guacamole – mňam! Ďakujem za inšpiráciu.
…toto je presne to pravé pre mňa! Tortilly milujem a táto plnka vyzerá výnimočne chutne. Neviem sa dočkať sobotného večera, kedy budem variť spolu s priateľmi.
Znie to fantasticky! Konečne niečo nové do našej kuchyne! Recept pôsobí veľmi jednoducho a určite ho vyskúšame cez víkend so svojou rodinou. Teším sa na tú chuť!