Tortilla s kuracím mäsom recept

Tu je recept na tortillu s kuracím mäsom:

Suroviny:

  • 2 ks kuracie prsia
  • 1 paprika (červená, žltá alebo zelená)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 lyžička rímska rasca
  • 1 lyžička mletej papriky
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 6 kúskov tortilly
  • príloha (napr. guacamole, paradajková omáčka, smotana, syr)

 

Tortilla s kuracím mäsom recept

Postup:

  1. Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky. Papriku a cibuľu očistite a nakrájajte na pásiky.
  2. Na panvici zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatista.
  3. Pridajte kuracie mäso a osolte a okoreňte rímskym rascom, mletou paprikou, soľou a čiernym korením. Smažte kuracie mäso, kým nie je dokonale prepečené.
  4. Pridajte papriku a orestujte ju spolu s mäsom ešte pár minút, kým nezmäkne.
  5. Naohrejte tortilly podľa pokynov na obale.
  6. Na každú tortillu nanesite plnku z kuracieho mäsa a papriky. Zrolujte tortilly a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu (napríklad guacamole, paradajkovou omáčkou, smotanou alebo syrom).

Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

Na tortilly:

  • 2 šálky hladkej múky
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 3/4 šálky teplej vody

Na plnku:

  • 400 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
  • 1 cibuľa (nasekaná)
  • 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
  • 1 čajová lyžička paprika (sladká alebo uzená)
  • 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
  • 1 šálka čerstvej zeleniny (napr. paprika, paradajka, rukola)

Na omáčku (voliteľné):

  • 1/2 šálky jogurtu
  • 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Príprava tortilly:

    • V miske zmiešajte múku so soľou. Pridajte olivový olej a pomaly prilievajte teplú vodu, kým nevyjde hladké cesto. Cesto dobre preložiť a hnetiť asi 5 minút.
    • Cesto zakryte a nechajte ho odpočívať asi 30 minút.
  2. Príprava plnky:

    • Kuracie mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky.
    • Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte na strednej teplote, až kým cibuľa nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.
    • Pridajte nasekaný cesnak a kuracie mäso. Opečte do zlatista, potom pridajte papriku, rascu, soľ a korenie. Smažte ešte ďalších 5-7 minút, kým sa mäso dôkladne prepečie.
  3. Vytvorenie tortilly:

    • Cesto rozdeľte na 6-8 rovnakých kusov. Každú časť rozvaľkajte na tenký plát.
    • Na suchej panvici roztopte tortillu z oboch strán na strednej teplote, kým sa nezdvihne a získate svetlo hnedú farbu (asi 1-2 minúty na každej strane).
  4. Plnenie:

    • Na upečenú tortillu naneste kuraciu plnku, pridajte čerstvú zeleninu a prípadne aj omáčku z jogurtu.
  5. Servírovanie:

    • Tortillu zrolujte alebo preložte na polovicu. Podávajte teplé, ideálne s čerstvou zeleninou alebo šalátom.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

19 Komentárov

  1. Antonia Klaus píše:

    Recept znie veľmi chutne, určite ho vyskúšam.

  2. Zima Luboslava píše:

    Mňam, tortilly s kuracím mäsom sú moje obľúbené jedlo. Tento recept si poznačím.

  3. Milota59 píše:

    Tortilla je skvelý pokrm, ľahko sa pripravuje a chutí skvele. Recept je super.

  4. Cerna Maximilian píše:

    Vyzera to velmi chutne, musim to skusit.

  5. Zdenka Horvathova píše:

    Tortilla je vzdy dobra volba.

  6. Holubova Blazena píše:

    Mnam, dnes na obed to robim!

  7. Bcierna píše:

    Musim si poznamenat tieto recepty na tortillu!

  8. Jergus Kravjarova píše:

    Super recepty na mexicku tortillu, dakujem za inspiraciu!

  9. Mačka123 píše:

    Tento recept na tortilly s kuracím mäsom je fantastický! Nikdy som si nemyslela, že si ich môžem pripraviť sama doma. Postup je veľmi jasný a ingrediencie sú bežne dostupné. Už sa teším, ako prekvapím rodinu touto chutnou večerou!

  10. RoboHrac píše:

    Wow, tortilly vyzerajú úžasne! Konečne niečo, čo môžem spraviť aj ja. Všetky suroviny mám doma a veľmi sa mi páči, že je to tak jednoduché. Určite to vyskúšam cez víkend a pozvem priateľov na ochutnávku!

  11. Kvetinka_77 píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadala! Tortilly sú skvelé na rýchlu večeru a tento spôsob prípravy je super jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy ich vyskúšam so svojou obľúbenou omáčkou. Ďakujem za zdieľanie!

  12. JankoKocur píše:

    Recept na tortilly ma veľmi zaujal! Vždy som sa bál variť mäso, ale tento návod ma povzbudil. Mám rád papriku a myslím si, že to bude skvelá kombinácia. Určite vyskúšam aj variácie s inými zeleninami!

  13. CukrikovaPohadka píše:

    Tortilly s kuracím mäsom? To znie výborne! Som začiatočník v kuchyni, ale tento recept vyzerá tak jednoducho, že to určite zvládnem. Moja rodina miluje takéto jedlá a už sa teším na tú vôňu pri varení!

  14. Vesely_Samko píše:

    Ďakujem za tento skvelý recept! Tortilly sú moje obľúbené jedlo a rád by som ich robil častejšie doma. Páči sa mi nápad pridať čerstvú zeleninu. Určite skúsim aj jogurtovú omáčku – vyzerá chutne!

  15. Slniecko90 píše:

    …mám rada rýchle jedlá a tento recept je perfektný! Kuracie mäso s paprikou znie ako ideálna kombinácia chuti. Veľmi sa teším na nový pokrm, ktorý urobím pre moju rodinu už zajtra.

  16. _Zeleny_Strom_ píše:

    . Tento recept ma nadchol! Je jednoduchý a rýchly na prípravu, čo ocení každý zaneprázdnený človek ako ja. Už vidím seba ako si robím tortillu s guacamole – mňam! Ďakujem za inšpiráciu.

  17. .Marta_malina. píše:

    …toto je presne to pravé pre mňa! Tortilly milujem a táto plnka vyzerá výnimočne chutne. Neviem sa dočkať sobotného večera, kedy budem variť spolu s priateľmi.

  18. Pepe_kocur píše:

    Znie to fantasticky! Konečne niečo nové do našej kuchyne! Recept pôsobí veľmi jednoducho a určite ho vyskúšame cez víkend so svojou rodinou. Teším sa na tú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *