Trnavská nátierka predstavuje typický slovenský gastronomický výrobok, ktorý sa uplatňuje pri rôznych oslavách a sviatkoch. Disponuje príjemne hladkou textúrou a skvelou chuťou. Tu je návod, s ktorým si túto lahodnosť pripravíte aj vo vlastnej kuchyni:
Ingrediencie:
- 200 g polomäkkého syra (napríklad eidam)
- 100 g masla
- 1 malá cibuľa
- 1 čajová lyžička horčice
- 1 čajová lyžička kečupu
- 1 lyžica strúhaného chrenu
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- petržlen alebo kôpor na dekoráciu
Recept na Trnavskú nátierku
Postup:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobné kocky.
- V miske zmiešame maslo so syrom, kým nevytvoríme homogénnu zmes.
- Pridáme nakrájanú cibuľu, horčicu, kečup, strúhaný chren a všetko dôkladne premiešame.
- Ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ a korenie.
- Hotovú nátierku necháme aspoň na 1 hodinu v chladničke, aby sa chute spojili.
- Pred podávaním môžeme nátierku ozdobiť nasekaným petržlenom alebo kôprom.
Nátierku môžete servírovať s čerstvým chlebom alebo keksami. Dúfam, že si túto slovenskú delikatesu vychutnáte!
Prajem vám dobrú chuť!
