Ak hľadáte recept na varenu čokoládovú polevu, tu je jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť:
Prísady:
- 100 g čokolády (môžete použiť hojda, horúcu čokoládu alebo čokoládu na varenie)
- 50 ml smotany na šľahanie
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice medu (voliteľné)
Varená čokoládová poleva
Postup:
- Rozdrvte čokoládu na malé kúsky a dajte ju do misky.
- V hrnci zohrejte smotanu na strednom ohni, ale nedovolte jej vrieť.
- Nalejte horúcu smotanu do misky s čokoládou a premiešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
- Pridajte maslo a med do čokoládovej zmesi a opäť premiešajte, až kým sa všetko dôkladne nezmieša.
- Nechajte polevu stuhnúť na izbovej teplote pred použitím.
Tu máte varenu čokoládovú polevu, ktorú môžete použiť na posúvanie koláčov, lievanie do zmrzliny, ozdobenie zákuskov alebo iných dezertov. Dobrú chuť!