Sklonena poleva je jednoduchá a chutná pochúťka, ktorá sa skvele hodí na ozdobenie koláčov, zákuskov alebo muffinov. Tu je jednoduchý recept na prípravu tejto skvelo načechrané polevy:
Suroviny:
– 200 g práškového cukru
– 2 vaječné bielka
– 1 lyžička citrónovej šťavy
Sklenená poleva
Postup:
1. V miske zmiešajte práškový cukor a citrónovú šťavu.
2. V inej mise vymačkajte vaječné bielka a dobre ich šľahajte šľahačom, až kým nevytvoria pevný sneh.
3. Pomaly pridávajte cukrovú zmes k bielkam, pričom stále miešajte.
4. Miešajte, až kým sa všetky ingrediencie pekne nespoja a získať tak hustú, ale stále roztekajúcu sa polevu.
5. Hotovú polevu môžete použiť na ozdobenie dezertov podľa vlastného výberu, napríklad použiť špachtľou alebo do cukrárskeho sáčku s ozdobnou tryskou.
6. Vychladnite polevu, kým úplne stuhne a zachová si svoju tvarovateľnosť.
Poleva je hotová na použitie. Môžete ju použiť hneď alebo ju uskladniť v chladničke a použiť neskôr. V prípade, že ju budete chcieť využiť neskôr, je potrebné ju dôkladne prikryť fóliou, aby nevyschla.
Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave jednoduchej a chutnej sklenej polevy. Dobrú chuť!