Poleva z mascarpone je skvelá voľba pre rôzne dezerty, ako sú torty, koláče či zákusky. Tu je recept na túto polevu v slovenskom jazyku:
Potrebujeme:
– 200 g mascarpone
– 150 g práškového cukru
– 100 ml smotany na šľahanie
– 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
Poleva z mascarpone
Postup:
1. Do misky si nalejeme smotanu na šľahanie a šľaháme ju, kým nezískame tuhý krém. Ideálne je použiť studenú smotanu.
2. V ďalšej miske zmiešame mascarpone s práškovým cukrom. Pomaly pridávame smotanu na šľahanie a miešame, kým zmes nezískame hladkú konzistenciu.
3. Na záver pridáme vanilkový extrakt a dobre premiešame.
4. Hotovú polevu môžeme použiť na všetky dezerty, kde sa hodí. Môžeme ju naniesť na dort, koláč alebo zákusok, alebo ju použiť ako súčasť iného receptu, napríklad do náplne torty.
Takto pripravená poleva z mascarpone je krémová, hladká a vynikajúco ladí s rôznymi dezertmi. Skúste ju aj vy a vychutnajte si dokonalú sladkú pochúťku!