Zapekané kuracie mäso s brokolicou a syrom Týmto spôsobom ich pripravujem už dlhé roky a všetkým u nás doma to veľmi chutí.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 2 šálky čerstvej brokolice (nasekanej na malé ružice)
- 1/2 šálky syra (cheddar, eidam alebo iný druh, nastrúhaný)
- 1 cibuľa (nasekaná na drobné kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1/2 šálky smotany vhodnej na varenie
- 1 polievková lyžica masla
- Soľ a korenie podľa chuti
Zapekané kuracie mäso s brokolicou a syrom
Návod na prípravu:
- Rúru predohrejte na 180°C.
- Na panvici rozpustite maslo a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú zlatnúť.
- Pridajte brokolicu a orestujte ju spolu s cibuľou a cesnakom približne 5 minút, kým sa zjemní.
- Uvarenú brokolicu premiešajte so zvyškom syra.
- Kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky a ochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
- Na pekáči alebo zapekacej miske vytvorte základňu z kuracieho mäsa.
- Posypte vrch polovicou syra.
- Na to položte brokolicu s cibuľou a cesnakom.
- Prelejte smotanou na varenie.
- Posypte zvyšným syrom.
- Pečte v rúre približne 30-35 minút, kým mäso nie je dôkladne prepečené a syr nezíska zlatistú farbu.
- Servírujte ešte teplé s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s varenou ryžou alebo zemiakovou kašou.
Prajem dobrú chuť!