Prísady:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 8 plátkov syra (najlepšie eidam alebo gouda)
- 8 plátkov šunky
- Soľ a korenie na dochutenie
Grilované kuracie mäso s keszom a šunkou
Pracovný postup:
- Rúru uvediete na teplotu 180 °C.
- Kuracie prsia dobre opláchnite a osušte. Rozkrájajte ich na polovice, aby ste mali spolu 8 porcií.
- Každý kus mäsa stĺpkovito vyklepte, pripravené porcie zrolujte.
- Každú nastrúhanú placku rozvaľkajte na tenko. Na placku položte plátok syra a následne plátok šunky.
- Zrolované zmesice pevne zaviažte špajdlou alebo niťou.
- Zavinovky ochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií.
- Pripravené zrolované kúsky preneste do pekáča a pečte v predhriatej rúre.
- Pečte 25-30 minút, alebo pokiaľ nie je mäso dôkladne prepečené a syr sa pekne roztopí.
- Keď je pripravené, vyberte zrolované kúsky z rúry a nechajte ich chvíľu spočinúť.
- Servírujte s vašou obľúbenou prílohou, ako sú napríklad zemiaková kaša, ryža alebo zelenina.
Verím, že vám tento jednoduchý slovenský recept na grilované kuracie mäso so syrom a šunkou bude chutiť!
