Samozrejme, tu je recept na pečené paradajky s mozzarellou v slovenčine:
Suroviny:
- 4 kusy paradajok
- 200 g mozzarelly
- 1 strúčik cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencií
- Čerstvý bazalka a petržlenová vňať na dekoráciu
Pečené paradajky s mozzarellou
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 cm. Mozzarellu takisto nakrájajte na tenké plátky.
- Cesnak jemne nasekajte alebo pretlačte.
- Na pekáču usporiadajte vrstvu paradajok a mozzarelly striedavo. Posypte nasekaným cesnakom, soľou a korením. Pokračujte v vrstvení, až pokým nezostanú suroviny. Na vrch dajte tenšiu vrstvu mozzarelly.
- Vložte pekáč do rúry na krátky čas a zapekajte, kým mozzarella nezačne hnednúť a neroztaví sa.
- Hotové pečené paradajky s mozzarellou ozdobte drobnými lístkami bazalky a petržlenovej vňate.
Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
