Zeleninová polievka obsahuje približne 30-50 kcal na 100 gramov, v závislosti od prípravy (s alebo bez oleja, pridanie smotany atď.). Približný priemer kcal pre porciu zeleninovej polievky (približne 300g) je teda okolo 90-150 kcal.

 

Recept na zeleninovú polievku a jej energetickú hodnotu v kcal. Tu je jednoduchý recept a odhadovaná energetická hodnota:

Suroviny:

  • 1 veľká cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 paprika
  • 1 lyžica oleja
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • Soľ a korenie podľa chuti

 

Zeleninová polievka – kcal

Postup:

  1. Na panvici rozohrejte olej a orestujte nasekanú cibuľu a cesnak, kým sa nezarumenejú.
  2. Pridajte nakrájané zemiaky, mrkvu a papriku. Osolte a okoreňte podľa chuti.
  3. Znížte teplotu a nechajte zeleninu dusiť sa asi 5 minút.
  4. Pridajte zeleninový vývar a nechajte variť polievku, až kým sa zelenina nezmäkne.
  5. Po uvarení polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Energetická hodnota zeleninovej polievky pripravenej podľa tohto receptu sa odhaduje na približne 80-100 kcal na porciu (250 ml). Táto hodnota sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho množstva použitých surovín a značky vývaru.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *