Aby si upiekol(a) kuracie rezne, potrebuješ predovšetkým kuracie mäso a základné suroviny na ochutenie. Dĺžka pečenia kuracích rezňov závisí od hrúbky mäsa a teploty, pri ktorej sa pečú.
Tu je základný postup:
- Predhrej troubu na teplotu 200 stupňov Celzia.
- Polož kuracie rezne na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Ochutí rezne soľou, korením podľa svojho vkusu a môžeš pridať aj ďalšie bylinky alebo korenie podľa chuti.
- Vlož plech s kuracími rezňami do vyhriatej trouby.
- Peč kuracie rezne asi 20-25 minút, alebo kým vnútro kuracích rezňov dosiahne teplotu 75 stupňov Celzia. Ak používaš teplomer na mäso, je to ideálny spôsob, ako zabezpečiť, že mäso je dokonale upečené.
- Po upečení vyber kuracie rezne z trouby a nechaj ich pár minút oddýchnuť pred podávaním.
Ako dlho piecť kuracie rezne?
Pamätaj, že čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky a veľkosti kuracích rezňov. Preto je vždy dobré skontrolovať vnútornú teplotu mäsa, aby si sa uistil(a), že je dostatočne prepečené.
2)
Piecť kuracie rezne je pomerne jednoduchý proces, ale čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od viacerých faktorov, ako sú hrúbka rezňov, teplota pečenia a typ rúry. Tu je niekoľko základných pokynov, ako dlho piecť kuracie rezne:
-
Predpríprava: Predtým, ako začnete piecť, je dobré kuracie rezne mierne naklepať na rovnakú hrúbku, aby sa rovnomerne piekli. Môžete ich marinovať, obaliť v strúhanke alebo len ochutiť soľou a korením.
-
Teplota pečenia: Rúru predhrejte na 180-200 °C. Pri tejto teplote sa kuracie rezne obyčajne pečú najlepšie.
-
Doba pečenia:
- Tenšie rezne (približne 1 cm hrubé) zvyčajne treba piecť asi 15-20 minút.
- Hrubšie rezne (približne 2 cm) sa môžu piecť 25-30 minút.
- Je dôležité, aby ste ich počas pečenia otočili, aby sa rovnomerne prepekli a získali zlatistú farbu.
-
Overenie prepečenosti: Najlepší spôsob, ako zistiť, či sú rezne hotové, je použiť teplomer na mäso. Vnútorná teplota kuracieho mäsa by mala dosiahnuť minimálne 75 °C. Ak nemáte teplomer, rezne by mali byť na pohľad zlatohnedé a šťava, ktorá z nich vyteká, by mala byť číra, nie ružová.
-
Odpočinok: Po vybratí z rúry nechajte kuracie rezne chvíľu odpočívať, asi 5-10 minút. To pomôže šťavám sa znovu rozložiť a mäso ostane šťastnejšie.
Pamätajte, že každý typ rúry a každé kuracie mäso môže vyžadovať trocha iného prístupu, takže je dobré sledovať proces pečenia a prispôsobiť ho svojim potrebám. Dobrú chuť!
Pekne, ale to na obrázku su vážne kuracie rezne?
Paťo
Pardón, ano sú to kuracie rezníky.
Pekne len tak ďalej. Som váš veľký sledovateľ.
Super recept, skúsim určite tento týždeň!
Ďakujem za tipy, kuracie rezne sa mi doteraz nikdy tak dobre neupekli!
Tento postup je úplne ideálny pre mňa, vždy som mal problém s tým, aby boli kuracie rezne dobre upečené.
Ďakujem za skvelý návod! Kuracie rezne sa mi vždy veľmi nedopiekli, ale už viem, kde som robila chybu. Určite to skúsim podľa tvojho receptu.
Tvoj postup pečenia kuracích rezeňov je super! Vždy som mala problém s tým, aby boli kuracie mäso šťavnaté a nie suché. Teraz už viem, ako na to. Ďakujem!
Super tipy na pečenie kuracích rezeňov! Určite vyskúšam tvoj postup a verím, že budú výborné.
Tento recept na kuracie rezne je skvelý! Tak jednoducho sa to dá pripraviť, a ešte aj chutí fantasticky. Určite vyskúšam piecť podľa týchto pokynov. Ďakujem za tipy!
Som nadšený z tohto receptu! Kuracie rezne sú mojou obľúbenou pochúťkou a teraz viem, ako ich pripraviť dokonale. Doba pečenia je veľmi užitočná informácia, určite sa toho budem držať.
Veľmi pekný článok! Každý krok je jasne vysvetlený. Pečenie kuracích rezňov sa zdá byť jednoduché, teším sa, že si ich môžem pripraviť doma. Určite skúsim aj s bylinkami!
Toto je presne to, čo som hľadal! Informácie o teplote pečenia sú super dôležité a ja som rád, že ste to zahrnuli. Kuracie rezne milujem a teraz ich budem piecť s väčšou istotou!
Práve som vyskúšal tento recept a musím povedať, že výsledok bol vynikajúci! Kuracie rezne boli šťavnaté a chutné. Ďakujem za zdieľanie tak skvelých tipov na prípravu jedla!
Zbožňujem pečené kuracie rezne! Tento článok ma inšpiroval na experimentovanie s rôznymi koreninami. Teším sa na to, ako si pripravím vlastné verzie podľa svojich chutí!
‘Kuracie rezne’ sú moje obľúbené jedlo a tento návod mi veľmi pomohol. Som šťastný, že môžem piecť takto jednoducho a rýchlo. Určite to odporúčam aj ostatným kuchárom.
‘Kuracie rezne’ sa mi vždy podarili len občas, ale teraz mám pocit, že toto bude môj nový obľúbený recept! Vďaka za jednoduché vysvetlenie procesu pečenia.
‘Vďaka za skvelé rady ohľadom pečenia!’ Myslím si, že každý by mal vedieť pripraviť chutné kuracie rezne doma. Tento článok je perfektný pre začínajúcich kuchárov.