Množstvo času potrebného na varenie kuracieho mäsa závisí od spôsobu prípravy a veľkosti kúskov mäsa. Tu je niekoľko bežných časových rámcov:
- Kuracie prsia bez kosti a pokožky: Varenie vriacou vodou: 10-15 minút; Pečenie v rúre: 20-30 minút.
- Kuracie prsia s kostou a pokožkou: Pečenie v rúre: 30-40 minút.
- Kuracie stehná bez kosti a pokožky: Varenie vriacou vodou: 20-30 minút; Pečenie v rúre: 40-50 minút.
- Kuracie stehná s kosťou a pokožkou: Pečenie v rúre: 50-60 minút.
Ako dlho sa močí kuracie mäso?
Je však dôležité dbať na bezpečnú teplotu kuracieho mäsa. Vždy skontrolujte, či je vnútro mäsa dokonale uvarené a dosahuje minimálnu bezpečnú teplotu 75 °C (165 °F) pred konzumáciou.
