Varočný čas pre varenie hrachu sa ľahko líši v závislosti od niekoľkých faktorov. Hrach sa pred varením niekedy namáča v studenej vode, čo môže zrýchliť proces varenia. Pretože rôzne druhy hrachu majú rôznu veľkosť a tvrdosť, ich varočný čas môže byť odlišný.
Ako dlho sa varí hrach?
Ak sa rozhodnete namočiť hrach pred varením, odporúča sa ho nechať namáčať v studenej vode po dobu 8 až 12 hodín. To pomôže zabezpečiť, že hrach bude počas varenia mäkší a potrebuje kratšiu dobu na dokončenie.
Samotné varenie hrachu trvá približne 30 až 45 minút po namočení, alebo 60 až 90 minút, ak ho necháte variť bez predchádzajúceho namáčania. Odporúčam však pravidelne kontrolovať hrach počas varu a skúšať jeho konzistenciu, aby ste sa uistili, že je dosť mäkký na váš vkus.
