Ako dlho sterilizovať lečo

Čas sterilizácie zdravotníckej pomôcky sa líši v závislosti od konkrétneho typu pomôcky a zvoleného spôsobu sterilizácie. Tu sú niektoré odporúčané doby sterilizácie pre rôzne prístupy:

  • Autokláv: Tento spôsob sterilizácie využívajúci horúcu paru a vysoký tlak je bežne aplikovaný vo zdravotníckych zariadeniach. Štandardný cyklus trvá okolo 15-30 minút vrátane dosiahnutia požadovanej teploty a tlaku.
  • Chemická sterilizácia: Určité pomôcky môžu byť sterilizované chemickými látkami, ako sú peroxid vodíka alebo etylénoxid. Doba sterilizácie závisí od konkrétneho chemického prostriedku, pričom obvykle trvá niekoľko hodín.
  • Sterilizácia pomocou UV žiarenia: Rozšírená metóda dezinfekcie pomocou ultrafialového žiarenia je určená na ošetrenie povrchov. Čas trvania procesu sa môže pohybovať od niekoľkých minút po hodiny v závislosti od typu a rozmeru povrchu.

Akú dobu treba venovať sterilizácii leča?

Je dôležité si uvedomiť, že presný čas potrebný na sterilizáciu je ovplyvnený použitou metódou a je vhodné riadiť sa pokynmi od výrobcu sterilizačného prístroja. Ak máte konkrétnu pomôcku, odporúčam kontaktovať jej výrobcu alebo vyhľadať presné inštrukcie na sterilizáciu.

 

Ako dlho sterilizovať lečo - 2

2) Ako dlho sterilizovať lečo?

Ingrediencie:

  • 2 kg zrelých paradajok
  • 1 kg papriky (zmes červenej a zelenej)
  • 0,5 kg cibule
  • 2-3 strúčiky cesnaku (podľa vašich preferencií)
  • 1-2 lyžice oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Ocot (voliteľne)

Potrebné náradie:

  • Hrniec
  • Príhodné sklenené zaváracie poháre s viečkami
  • Veľký hrniec na sterilizáciu
  • Utierka

Postup:

  1. Príprava zeleniny:

    Prílohové halušky

    Prílohové halušky

    Čítať viac »

    • Papriku dôkladne umyte, odstráňte semienka a nakrájajte na prúžky.
    • Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky.
    • Paradajky umyte a rozkrájajte na menšie kúsky. Môžete ich predtým aj blanšírovať a olúpať, ak máte záujem.
    • Cesnak očistite a nakrájajte na plátky alebo nastrúhajte.
  2. Příprava leča:

    • Na panvici rozohrejte olej a pridajte cibuľu. Pražte, až získa zlatistú farbu.
    • Pridajte papriku a cesnak, a krátko spolu restujte.
    • Varíme 20-30 minút, kým sa všetky ingrediencie spoja a zmes sa zredukuje.
  3. Plnenie pohárov:

    • Horúce lečo preneste do pripravených zaváracích pohárov, pričom nechajte asi 1-2 cm voľného priestoru od vrchu.
    • Poháre dôkladne uzavrite viečkami.
  4. Sterilizácia:

    • Do veľkého hrnca položte utierku na dno, aby sa poháre nedostali do kontaktu s horúcim dnom.
    • Poháre naplnené lečom vložte do hrnca a zalejte vodou až do 2/3 ich výšky.
    • Priveďte vodu do varu a sterilizujte poháre pri 80 °C po 20-30 minút. Doba sterilizácie sa líši v závislosti od veľkosti pohárov: menšie (0,5 l) 20 minút, väčšie (1 l) 30 minút.
  5. Chladenie a skladovanie:

    • Po dokončení sterilizácie vyberte poháre z vody a nechajte ich vychladnúť na utierke.
    • Po úplnom vychladnutí poháre uložte na chladné a tmavé miesto.

Tip:

  • Pri dodržiavaní hygienických zásad a správneho postupu zabezpečíte dlhú trvanlivosť leča, ktorá môže vydržať až niekoľko mesiacov.

Prajem dobrú chuť a úspešné zaváranie!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

10 Komentárov

  1. ZelenýRíbezlík píše:

    Super návod! Už sa teším, ako si doma pripravím lečo. Všetky ingrediencie sú ľahko dostupné a postup je jasný. Mám pocit, že to zvládne každý. Ďakujem za skvelé tipy na sterilizáciu pohárov!

  2. PiknikovýMajster píše:

    Tento recept vyzerá fantasticky! Rád varím a lečo je jedno z mojich obľúbených jedál. Určite vyskúšam sterilizáciu podľa vášho návodu. Chcem, aby moje lečo vydržalo dlhšie. Vďaka za skvelé rady!

  3. KreatívnyKuchár píše:

    Veľmi užitočný článok! Je skvelé vedieť, ako správne sterilizovať lečo. Zbožňujem túto pochúťku a s týmto postupom to bude určite jednoduchšie a chutnejšie. Teším sa na výsledok, vďaka za inšpiráciu!

  4. ŠťastnýSrdcový píše:

    Wow, aký úžasný recept! Lečo milujem a tento článok mi dal presné pokyny na jeho prípravu a konzervovanie. Už som si všetko pripravil a nemôžem sa dočkať, kedy ho ochutnám. Ďakujem za super tipy!

  5. VarenieBezHraníc píše:

    Skvelý článok plný užitočných informácií o sterilizácii! Veľmi sa mi páči, ako ste to všetko podrobne vysvetlili. Lečo je moja obľúbená pochúťka a teraz viem, ako si ho uchovať dlhšie. Teším sa na varenie!

  6. JasnáJasnosť píše:

    Tento návod je presne to, čo som potreboval! Sterilizácia leča mi vždy robila starosti, ale teraz viem presne čo robiť. Vaša stránka ma inšpiruje k novým kulinárskym výzvam. Ďakujem za motiváciu!

  7. SladkýPohárik píše:

    Perfektný návod na lečo! Rada varím pre svoju rodinu a tento recept určite vyskúšam. Sterilizácia pohárov bola pre mňa neznáma vec, ale teraz už mám jasno. Som nadšená z výsledkov!

  8. -Slniečko- píše:

    ‚Úžasný príspevok! Tento recept ma veľmi zaujal a vyzerá jednoducho skvele na prípravu doma. Mám všetky ingrediencie po ruke, takže môžem hneď začať variť.‘ Dúfam, že aj ostatní budú skúšať tento fantastický recept.

  9. _Veselý_Stromček_ píše:

    ‚Ďakujem za super tipy na prípravu leča!‘ S touto metódou sterilizácie sa nemusím báť o trvanlivosť môjho jedla cez zimu.

  10. HravýKocúr píše:

    ‚Som veľmi rád za tento recept!‘ Lečo je skutočne chutné jedlo a teraz viem ako ho dlho uchovávať.