Na prípravu našej klasickej slovenskej slanej delikatesy s plesňovým syrom budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 500 g valcového cesta
- 200 g plesňového syra (napríklad roquefort, gorgonzola)
- 100 g údenej slaniny
- 1 väčšia cibuľa
- 2 kusy vajíčok
- hrst čerstvo nasekaných byliniek (napríklad petržlen alebo pažítka)
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Slané pečivo s plesňovým syrom
Návod na prípravu:- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Na panvici opečte nakrájanú slaninu do zlatista. Potom ju vyberte a na zvyšku tuku opražte cibuľu, kým nebude mäkká.
- V miske skombinujte plesňový syr, restovanú slaninu a cibuľu. Pridajte nasekané bylinky a vajcia a všetko spolu dôkladne premiešajte.
- Valcové cesto vyvaľkajte na plech a rovnomerne ho potrite pripravovanou syrovou zmesou.
- Pečte v rúre približne 15-20 minút, kým cesto nezíska zlatohnedú farbu a náplň sa neudusí.
- Po upečení nechajte trochu vychladnúť, nakrájajte na štvorčeky alebo iné obľúbené tvary a podávajte ako chutnú delikatesu.
Ste zvedaví ako na to? Radi sa podelíme! Prajem vám dobrú chuť!
2) Slané pečivo s plesňovým syrom
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 150 g zmäknutého masla
- 100 g plesňového syra (napríklad roquefort alebo gorgonzola)
- 1 kus vajca
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Čierne korenie (podľa vlastnej chuti)
- 2 lyžice čerstvo nasekaných byliniek (napríklad pažítka, rozmarín alebo bazalka)
- 50 g strúhaného parmezánu (na posypanie)
Príprava:
-
Príprava cesta: V miske zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, soľ a čierne korenie. Pridajte zmäknuté maslo a rukami alebo vidličkou začnite robiť drobivú zmes.
-
Pridanie syra a vajíčka: Do zmesi vmiešajte rozdrobený plesňový syr a vajce. Dôkladne prepracujte, až kým cesto nebude hladké a homogénne. Ak sa vám cesto zdá príliš suché, môžete pridávať trošku vody.
-
Pridávanie byliniek: Do cesta zamiešajte nasekané čerstvé bylinky, čím dodáte pečivu extra chuť.
-
Tvarovanie pečiva: Cesto rozdeľte na menšie kusy a formujte z nich guľaté alebo oválne placky. Rozložte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
-
Posypanie: Na vrch každej placky nasypte strúhaný parmezán.
-
Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C a pečivo pečte približne 15 – 20 minút, alebo kým nezíska zlatistý odtieň.
-
Chladenie: Po upečení nechajte pečivo vychladnúť na mriežke.
-
Podávanie: Slané pečivo s plesňovým syrom je výborné ako predjedlo alebo rýchle občerstvenie. Môžete ho podávať s olivovým olejom alebo ako súčasť syrového mixu.
Dobrú chuť!
Tento recept je úžasný! Už sa teším, ako si pripravím toto slané pečivo s plesňovým syrom. Milujem kombináciu syra a slaniny, určite to bude skvelé na oslavu s priateľmi. Dúfam, že to bude chutiť tak dobre, ako vyzerá!
Recept je super! Mám rád jedlá, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť a chutia výborne. Myslím si, že tento recept bude hitom na mojej nasledujúcej večeri. Určite ho vyskúšam aj s inými bylinkami!
Toto slané pečivo vyzerá fantasticky! Plesňový syr a bylinky sú skvelou kombináciou. Teším sa, že môžem tento recept vyskúšať a potešiť rodinu s niečím novým. Ďakujem za tipy na prípravu!
Wow, tento recept ma úplne nadchol! Slanina a plesňový syr sú moje obľúbené ingrediencie. Nemôžem sa dočkať, kedy si to pripravím na víkendovú párty. Určite to všetkým odporučím!
Veľmi sa mi páči tento recept! Je jednoduchý a vyzerá veľmi chutne. Plesňový syr dodáva špeciálnu chuť, ktorú mám rada. Vďaka za zdieľanie, už som si poznamenala všetky ingrediencie!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Slané pečivo s plesňovým syrom znie ako perfektné občerstvenie na stretko s priateľmi. Rada varím nové veci a toto určite vyskúšam čoskoro.
Určite vyskúšam tento fantastický recept! Sýte jedlá sú mojim obľúbeným spôsobom trávenia času v kuchyni. Vyzerá to jednoducho a chutne – ideálne pre mňa a moju rodinu.
‚Dobrú chuť!‘ hovorí všetko! Tento recept je skvelý nápad na rýchle občerstvenie alebo predjedlo. Milujem variabilitu týchto ingrediencií a už sa teším na výsledok!
‚Mmmm‘ – už teraz cítim tú lahodnú vôňu pri pečení! Tento recept ma inšpiroval urobiť niečo špeciálne pre rodinu. Som si istý/á, že budú nadšení z chuti tejto pochutiny.
Tento recept je úžasný! Slanina a plesňový syr sa skvele dopĺňajú. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Určite to bude pochúťka na každej oslave. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, takýto recept som presne hľadala! Milujem slané pečivo a tento s plesňovým syrom vyzerá fantasticky. Určite ho pripravím pre rodinu na víkend. Dúfam, že sa im to bude páčiť!
Jéj, vyzerá to veľmi chutne! Plesňový syr s bylinkami je skvelá kombinácia. Sľubujem, že ho vyskúšam a budem informovať o výsledku. Určite spravím aj porciu navyše pre priateľov!
Tento recept je naozaj jednoduchý a chutný! Plesňový syr a slanina sú moje obľúbené ingrediencie. Neviem sa dočkať, až si to pripravím na naše rodinné stretnutie. Ďakujem za skvelý tip!
Super nápad! Toto slané pečivo určite urobí radosť každému hosťovi. Recept mám už uložený a plánujem ho skúsiť tento víkend. Veľa šťastia všetkým kuchárom pri príprave!
‚Dobrú chuť!‘ Vždy sa teším na nové recepty a tento ma úplne očaril! Plesňový syr dodáva jedlu jedinečný šmrnc, takže už sa neviem dočkať jeho ochutnania. Skvelá práca!
‚Mmm, znie to fantasticky!‘ Tento recept má všetko, čo mám rád – cesto, syr a slaninu! Chcem si pripraviť túto dobrotu už zajtra. Určite to bude hit medzi mojimi kamarátmi.
‚Nádhera!‘ Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne! Vždy som chcela skúsiť niečo s plesňovým syrom a toto vyzerá ako ideálny začiatok mojej kulinárskej cesty.
‚Skvelý tip!‘ Už dlho hľadám niečo originálne na večierok a tento recept ma okamžite zaujal! Myslím si, že sa stane jedným z mojich najobľúbenejších jedál.
‚Neskutočne lákavé!‘ Toto pečivo mi vyrazilo dych! Kombinácia ingrediencií je výborná a už teraz viem, že naša rodina bude nadšená z tejto delikatesy.
Tento recept je fantastický! Slanina a plesňový syr sa skvele dopĺňajú. Určite ho vyskúšam, lebo mám rád jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za inšpiráciu, už sa teším na výsledok!
Wow, to vyzerá úžasne! Kombinácia syra a byliniek je proste dokonalá. Určite pripravím túto slanú pochúťku na rodinnej oslave. Verím, že všetkým bude chutiť rovnako ako mne! Dobrú chuť!
Tento recept ma veľmi zaujal! Plesňový syr je moja slabosť a s cibuľou to musí byť skvelé. Veľmi sa teším na prípravu tejto dobroty, určite to bude hit medzi mojimi priateľmi!
Recept je super! Mám rád kombinácie chutí a toto vyzerá ako perfektné občerstvenie pre návštevy. Vďaka za jednoduchý návod, už mám chuť to vyskúšať hneď zajtra!
Tak toto je presne to, čo hľadám! Slanina a plesňový syr sú úžasné spolu. Už teraz viem, že si pripravím túto dobrotu na víkendovú párty. Ďakujem za skvelý recept!
Milujem varenie s čerstvými bylinkami a tento recept vyzerá lákavo! Všetko sa zdá jednoduché a chutné. Určite ho pridám do svojho zoznamu obľúbených receptov. Dobrú chuť všetkým!
‚Wow‘, tak tento recept ma dostal! Kombinácia slaniny so syrom má úžasný potenciál. Už sa neviem dočkať chvíle, keď budem môcť ochutnať svoje dielo z kuchyne. Ďakujem za skvelý tip!
‚Naučil som sa niečo nové!‘ Tento recept mi pomôže prekvapiť priateľov na večeri. Mám rád jedlá s bylinkami a plesňovým syrom, takže toto bude hit určite! Nezabudnem vám napísať spätnú väzbu.
‚Vynikajúci tip!‘ Toto slané pečivo bude ideálne ako predjedlo pre každého hosťa. Myslím si, že aj moje deti si ho obľúbia! Teším sa na jeho prípravu počas víkendu.
Tento recept ma úplne nadchol! Všetky ingrediencie sú presne tie, ktoré mám rád. Teším sa na prípravu v rodine – určite si pochutíme na tejto úžasnej delikatese!