Ako dlho zavárať marhule? Je to veľmi špecifické a nedá sa rovno povedať, ako dlho ich zavárať. Zavisí to od vášho sporáku ale aj veľkosti fľaštičiek. No pre istotu môžete zvoliť niečo okolo 13 až 17 minút.
Zavarané marhule sa pripravujú pomerne jednoducho a rýchlo. Potrebujete len zrelé marhule, cukor, vodu a prípadne škoricu alebo vanilkový extrakt pre dochutenie.
Postup:
1. Marhule ošúpte a odstráňte im jadrá. Ak chcete, môžete ich aj nakrájať na menšie kúsky.
2. V hrnci zmiešajte vodu a cukor v pomere približne 1:1. Ak preferujete sladké zavarané marhule, môžete pridať aj viac cukru.
3. Priveďte zmes cukru a vody k varu a nechajte ju variť asi 5 minút.
4. Pridajte marhule do vriacej zmesi a nechajte ich variť na miernom ohni približne 10 – 15 minút, kým sa zjemnia.
5. Ak chcete, môžete pridať aj škoricu alebo vanilkový extrakt pre dochutenie.
6. Hotové zavarané marhule prelejte do sterilizovaných pohárov a uzatvorte. Uchovávajte ich v chladničke.
Zavarané marhule sa skvelo hodia ako prísada do dezertov, alebo len tak na raňajky so jogurtom či tvarohom. Dobrú chuť!
