Ako najlepšie upiecť morku?

Pri upiecení morky je dôležité zachovať jej chuť a šťavnatosť. Tu je jednoduchý postup, ktorý môžete vyskúšať:

1. Predpriprava: Morku riadne očistite a umyte pod tečúcou vodou. Potom ju dobre osušte pomocou papierových utierok.
2. Nakrájanie: Morku nakrájajte na rovnomerné plátky alebo kúsky. Ak plánujete použiť veľké plátky, môžete ich ešte rozrezať na polovicu, aby sa lepšie upečú.
3. Marinácia (voliteľné): Ak chcete dodať morkovým kúskom ešte viac chuti, môžete ich nechať marinovať v zmesi olivového oleja, cesnaku, tymiánu a soli po dobu asi 30 minút. Marinácia však nie je nevyhnutná.
4. Pridanie prípravku: Nasypte morkové plátky alebo kúsky do rúry a rovnomerne ich rozložte na plechu alebo pekáči. Môžete pridať aj zeleninu ako cibuľu, papriku, zemiaky alebo sladkú zemiakovú kašu (kousk objasnit typ) pre bohatšiu chuť.
5. Dochutenie: Pridajte soľ, korenie alebo bylinky podľa svojho uváženia. Populárnou voľbou je tymián, rozmarín, čierne korenie alebo červená paprika.
6. Pečenie: Predohrejte rúru na teplotu 200 stupňov Celzia. Nechajte morku piecť asi 20-25 minút, alebo kým nebudú mäkké a zlatisté. Niekedy môže byť potrebné ich otočiť na polovici pečenia, aby sa upekli z oboch strán rovnomerne.
7. Podávanie: Upečenú morku môžete podávať ako hlavný jedlo, prílohu alebo ju použiť ako ingredienciu v ďalších jedlách. Skvelý spôsob, ako využiť upečenú morku, je vytvoriť z nej morkový pyré alebo pridať ju do šalátov.

Ako najlepšie upiecť morku?

Buďte prosím opatrní pri manipulácii s horúcim plechom alebo pekáčom. Dúfam, že Vám tento postup pomôže pri pečení chutnej a šťavnatej morky!