Ak máte záujem nakrájať pór na kolieska, postupujte podľa tohto jednoduchého usmernenia:
- Na začiatku si pripravte čerstvý pór a dobre ho umyte. Odstráňte vonkajšiu vrstvu a opláchnite ho pod prúdom vody.
- Následne pór pretnite pozdĺžne na polovicu. Ak preferujete menšie kúsky, môžete ho nakrájať na viac častí.
- Ďalej odstráňte konce z oboch strán póru. Týmto spôsobom sa zbavíte tvrdých častí a ponecháte len jemné sekcie.
- Teraz môžete pór nakrájať na tenké krúžky. Použite ostrý nôž pre jednoduché a presné rezanie.
- Po dokončení krájania môžete kolieska umiestniť do misky s vodou a nechať ich namočené na niekoľko minút. Potom ich opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na utierke.
Ako nakrájať pór?
Teraz máte pripravený pór nakrájaný na kolieska. Môžete ich využiť v rôznych pokrmoch, ako sú napríklad woky, šaláty, polievky alebo ako prílohu k hlavnému chodu.
Krájanie póru je jednoduchý proces, ktorý zvládnete s niekoľkými základnými krokmi. Pór je veľmi žiadanou zeleninou v mnohých kuchyniach a jeho jemná chuť môže obohatiť rôzne jedlá. Tu je návod, ako ho správne nakrájať:
Krok 1: Príprava póru
- Výber a umytie: Vyberte čerstvý pór so silnými stonkami a bez známok hniloby. Dôkladne ho umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty a piesok, ktoré by sa mohli skrývať medzi vrstvami.
- Odstránenie korienkov: Pomocou ostrého noža odrežte korienky na dolnej časti póru. Uistite sa, že odstránite aj tmavozelené časti, ktoré bývajú tvrdšie a horkejšie. Zamerajte sa na svetlozelené a biele oblasti, ktoré sú ideálne na varenie.
Krok 2: Krájanie póru
- Rozdelenie na časti: Pór môžete nakrájať buď na celé stonky alebo na polovice. Ak ho chcete krájať jednoduchšie, pretnite ho pozdĺžne na polovicu, aby ste uvoľnili jednotlivé vrstvy.
- Rezanie: Umiestnite pór na krájaciu dosku. Pomocou ostrého noža nakrájajte na kolieska, prúžky alebo kocky, podľa toho, akú konzistenciu vyžaduje vaše jedlo.
- Pri krájaní na kolieska by hrúbka mala byť približne 0,5 cm.
- Na prúžky môžete pór najprv narezať na tenké plátky a potom ich rozrezať na prúžky.
Krok 3: Uskladnenie
- Ak nepoužijete celý pór, zvyšky môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke. Takýmto spôsobom zostanú čerstvé niekoľko dní.
Tipy na záver
- Ak pracujete s väčším množstvom póru a jeho chuť je pre vás nová, odporúča sa začať s menším množstvom a postupne ho zvyšovať, aby ste si naň zvykli.
- Pór výborne chutí v polievkach, dusených pokrmoch, šalátoch alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
V skratke, nakrájať pór je rýchle a jednoduché, ak sa riadite týmito krokmi. Teraz môžete bez obáv pridať túto chutnú zeleninu do vašich obľúbených receptov!
Wow, tento návod je skvelý! Nikdy som nevedel, ako správne nakrájať pór. Teraz sa už nebojím ho pridať do svojich jedál. Ďakujem za jasné a jednoduché kroky, určite ich vyskúšam pri najbližšej príprave večere!
Ďakujem za super tipy! Pór je moja obľúbená zelenina a tento návod mi veľmi pomohol. Určite ho využijem aj do polievok a šalátov. Konečne viem, ako ho správne nakrájať!
Tento článok ma fakt potešil! Nikdy by ma nenapadlo, že je to tak jednoduché. Už sa teším, ako si pripravím zdravý šalát s pórikom. Skvelé rady, ďakujem veľmi pekne!
Super návod na krájanie póru! Vždy som mal problém s tým, ako ho pripraviť. Teraz viem presne, čo robiť a nemôžem sa dočkať, kedy si pripravím niečo chutné s touto zeleninou!
Tento článok je fantastický! Pór je skvelý doplnok do jedál a teraz už viem, ako ho nakrájať správne. Skúšal som to podľa vášho návodu a vyšlo to perfektne. Ďakujem!
Úžasný návod! Som úplný začiatočník v kuchyni a veľmi mi to pomohlo. Nakrájanie póru vyzerá teraz oveľa jednoduchšie. Určite sa pustím do varenia s pórikom čoskoro!
Tak toto je presne to, čo som potreboval! Teraz už viem, ako správne pripraviť pór na rôzne jedlá. Ďakujem za výborné rady a skvelý popis krokov!
„Skvelý článok! Odteraz si budem vedieť pripraviť pór aj ja! Rád varím pre rodinu a tieto tipy mi určite uľahčia prácu v kuchyni. Ešte raz ďakujem za pomoc!
Tento článok ma fakt nadchol! Nakrájanie póru už nebude problémom ani pre mňa – urobím si z toho pravidlo vo svojej kuchyni pre zdravšie jedlá.
Skvelé tipy na krájanie póru! Veľmi sa teším na nové recepty so zeleninou a určite ich vyskúšam podľa vášho návadu.