Ak by ste chceli nakrájať patizón, tu je jednoduchý postup:
- Dôkladne umyte patizón a ošúpajte ho, ak je to potrebné.
- Ostrým nožom odstráňte vrchné a spodné časti patizónu.
- Patizón rozrežte pozdĺžne na polovicu.
- Pomocou lyžice odstráňte jadierka a vlákna zo stredu patizónu.
- Na dosku na rezanie položte polovicu patizónu so stranou, kde je stredové jadro.
- Bezpečne upevnite polovicu patizónu na dosku.
- Pomaly nakrájajte patizón na tenké plátky pomocou ostrého noža.
- Ak potrebujete menšie kúsky, môžete plátky ďalej nakrájať na prúžky alebo kocky podľa vašich preferencií.
Ako nakrájať patizón?
Pamätajte, že je dôležité byť opatrný pri reze nožom a držať kúsok patizónu pevne, aby ste predišli nebezpečným situáciám.
