ZDIEĽAJTE

Pripravovanie cappuccina je relatívne bezproblémové. Tu je návod:

Urob si espresso: Naplň kávovar vodou a pridaj mletú kávu podľa svojho vkusu. Rozpni kávovar a nechaj ho variť, kým sa espresso pripraví.
Zohrej mlieko: V malom hrnci zahrievaj mlieko na nízkom ohni do teploty približne 60°C. Uisti sa, že sa mlieko neprevarí a nezačne tvoriť penu.
Vytvor mliečnu penu: Na prípravu peny použij šľahač alebo iný nástroj. Vlož ho do mlieka a rýchlymi pohybmi vytvor penu na jeho povrchu. Takto získaš jemnú a hladkú penku.
Nechaj penu nadýchnuť: Penu nechaj na povrchu mlieka asi 30 sekúnd, aby sa jej objem zväčšil. Potom jemne nakloň hrniec a doň pridaj espresso.
Ako doplnok môžeš penu prekrývať: Ak túžiš po väčšom množstve peny, môžeš penu ešte jemne zamesiť alebo roztiahnuť na cappuccino.
A je hotovo! Tvoje cappuccino je hotové. Môžeš ho posypať štipkou kakaa alebo škorice na ozdobu.