Kuracie nugetky s pikantnou omáčkou

Kuracie nugetky s pikantnou omáčkou.

Ingrediencie:

Pre nugetky:

• 500 g kurčacieho mäsa (môžete použiť prsia alebo stehná)
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnaku v prášku
• 1 vajce
• 1/2 šálky strúhanky (alebo viac, podľa potreby)
• Rastlinný olej na vyprážanie

 

Kuracie nugetky s pikantnou omáčkou

Pre pikantnú omáčku:

• 1/4 šálky majonézy
• 2 lyžice pikantnej horčice
• 1 lyžica medu
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky (voliteľné, pre väčšiu pikantnosť)
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Kuracie nugetky s pikantnou omáčkou

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech so špeciálnym papierom na pečenie.
2. Kurčacie mäso nakrájajte na malé kúsky, veľkosťou približne 2-3 cm.
3. V miske si pripravte korenie na mäso: zmiešajte soľ, čierne korenie, papriku a cesnak v prášku.
4. V druhej miske rozšľahajte vajce.
5. Každý kúsok kurčacieho mäsa ponorte najprv do vajca a potom obaľte vo strúhanke. Uistite sa, že sú dobre obalené zo všetkých strán.
6. Položte obalené kúsky mäsa na pripravený plech. Môžete ich potrieť trochou oleja, aby boli pekne zlatisté.
7. Pečte nugetky v rúre približne 20-25 minút, alebo kým nie sú vonku pekne zlatisté a vnútri dobre prepečené.
8. Počas pečenia si pripravte pikantnú omáčku. V miske zmiešajte majonézu, pikantnú horčicu, med, citrónovú šťavu a prípadne červenú papriku. Ochutnajte soľou a čiernym korením.
9. Hotové kurčacie nugetky podávajte spolu s pikantnou omáčkou a prípadne s hranolkami alebo zeleninovým šalátom.
10. Dobrú chuť!

Tento recept je len jedným z mnohých možných spôsobov, ako pripraviť kurčacie nugetky. Môžete prispôsobiť korenie a omáčku podľa svojich preferencií.