Na prípravu kuracích pŕsia plnených kapustou budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kúsky kuracích pŕs
– 1 veľká hlávka kapusty
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice rastlinného oleja
– soľ, korenie, rasca na dochutenie
Kuracie prsia plnené kapustou
Postup:
1. Najprv si pripravte kapustu – olúpte ju a nakrájajte ju na tenké rezance. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nebudú sklovité. Potom pridajte nakrájanú kapustu a za stáleho miešania dusíme asi 10 minút.
3. Počas dusenia kapusty si pripravte kuracích pŕs – jemne ich naklepeme a natrieme soľou a korením.
4. Na plech ukladáme polovicu kapusty a na ňu položíme kuracie prsia. Navrch položíme zvyšok kapusty.
5. Plech dáme do rúry a pečieme asi 30 – 40 minút na 180 stupňov, alebo kým kuracie mäso nie je dobre upečené.
6. Podávame horúce s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
