Diétna polievka z hlivy ustricovej

Blíži na nový rok a za ním príprava na chutnutie do poviek. Preto som dnes zvážila dietnu polievku. Nie je dôvod donekonečna priberať na váhe a tak dať si pozor čo jem je nutnosť. A viem, že to vidíš podobne ako ja.

 

Diétna polievka z hlivy ustricovej

Opäť je to jedno čo a v akej podobe máte doma. Hlavne majte pstrice, mrkvu, petržlen a vňaťku. To je základ receptu.

Dobrú chuť.  Viac polievok nájdeš tu: polievky od výmyslu sveta.

YouTube video

Ak hľadáte chutnú diétnu polievku, hlivová polievka z ustricovej hlivy je skvelou voľbou. Toto je recept na túto polievku:

Suroviny:

  • 400 g ustricovej hlivy
  • 2 cibule, nakrájané na kocky
  • 2 mrkvy, nakrájané na plátky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

  1. Hlivu očistite a nakrájajte na tenké plátky.
  2. Na panvici rozohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu, mrkvu a cesnak, kým nezmäknú.
  3. Pridajte nakrájanú ustricovú hlivu a orestujte ju spolu s ostatnými zeleninami asi 5 minút.
  4. Zalejte všetko zeleninovým vývarom a nechajte variť asi 20 minút, kým sa hlivy uvária.
  5. Všetko rozmixujte pomocou mixéra na hladkú konzistenciu.
  6. Polievku osolte a okoreňte podľa chuti.
  7. Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.

Táto diétna polievka je lahodná a obohatí váš jedálniček o zdravé a vyvážené jedlo. Dobrú chuť!

Ak hľadáte ďalšie recepty na polievky, môžete sa pozrieť na stránku „polievky od výmyslu sveta“.

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *