Ingrediencie:
– 1 hlavička zeleného šalátu
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 väčšia paradajka
– 1 lyžica oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– voda
Polievka zo zeleného šalátu
Postup:
1. Zelený šalát očistite, umyte a nakrájajte na hrubšie kúsky.
2. Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky a orestujte na oleji v hrnci.
3. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a nechajte orestovať.
4. Pridajte nakrájanú paradajku a orestujte ju spolu s ostatnými zeleninou.
5. Zalejte zeleninu vodou a nechajte variť, kým sa zemiaky a mrkva nezmäknú.
6. Na záver pridajte nakrájaný zelený šalát a nechajte varť ešte pár minút.
7. Osolte a okoreňte podľa chuti.
8. Podávajte teplú s chlebom alebo krutónmi.
Dobrú chuť!
