Falošná držková polievka je jednoduchá a chutná polievka, ktorá sa pripravuje bez skutočných držiek. Tu je recept:
Suroviny:
– 2 cibule
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica múky
– 1 liter vývaru
– soľ, korenie, mletá sladká paprika
Falošná držková polievka – Recept
Postup:
1. Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak dozlato.
2. Pridajte na kocky nakrájané mrkvu a zemiaky a orestujte ďalších pár minút.
3. Pridajte lyžicu múky a pečte, kým múka nezhnedne.
4. Podlejte vývarom, pridajte soľ, korenie a papriku podľa chuti.
5. Varíme do zmäknutia zeleniny.
6. Podávame teplé.
Takto jednoducho si môžete pripraviť falošnú držkovú polievku, ktorá pripomína chuť pravých držiek, ale je oveľa jednoduchšia na prípravu. Dobrú chuť!
